手術治療腦癌患者是將患者腦中的腫瘤盡可能全部切除， 而放射性物質治療是使患者接受放射線或是高速中子射線照射， 化學藥物治療則是通過患者口服藥物進行治療。 三種治療方法對患者本身也會產生不好的影響， 因此患者在飲食方面就要注意營養， 來減輕治療對身體造成的傷害。
腦瘤患者要調整飲食結構， 攝取營養豐富全面的食物， 保證每天有一定量的新鮮蔬菜， 攝入全穀食物。 腦腫瘤患者在使用脫水利尿劑時， 應多吃含鉀豐富的食物， 如香蕉、桔子、玉米、芹菜等。 攝入有利於排毒和解毒的食物，
腦瘤患者吃什麼好， 舉例：赤豆商陸煮理魚：鯉魚1尾， 肚內塞人赤豆50克及布包商陸10克， 配人調味， 煮熟， 棄去商陸食之。 川芎草魚：草魚1尾， 川芎3克， 香菜5克， 煮食。
胡桃夾茶方：胡桃夾30克， 煎湯代茶飲之。 刀豆生薑紅糖水：帶殼老刀豆30克， 生薑3片， 紅糖適量， 用老刀豆、生薑煎水去渣， 加入紅糖攪勻。 每日飲服2劑， 連用5日。 麻油拌菠菜：鮮菠萊250克， 麻油15克。 將菠菜洗淨， 放沸水中燙3分鐘取出， 用麻油調拌， 頓食， 每日2劑， 連食5日。
腦瘤患者吃下列食物。 油炸壁虎：壁虎2至4只， 油氽後研細， 拌人肉鬆， 卷人麥餅內服。
腦瘤患者避免食用含有致癌因數的食物。 不吃生冷、堅硬的食物， 要戒煙、戒酒， 不吃醃製品、發黴食物、燒烤煙熏類食物食品添加劑、農藥中毒污染的農作物。
腦瘤患者在生活中要養成良好的飲食習慣和生活規律， 多食用鹼性食物， 少食用酸性食物。 並加強體育鍛煉， 加強自身免疫力， 只有自身的免疫系統恢復正常， 病情才能真正治癒， 才能減小復發的可能性。
