每天吃點花生米對於增強記憶力﹑健腦和抗衰老有很大的幫。 老醋花生作為經典的佐酒小菜， 深受大眾歡迎， 香酥脆口的花生加上清爽解膩的酸甜汁， 風味獨特， 好吃停不了口。
如何做出好吃又能永久酥脆的老醋花生？來吧， 一起來學學吧！
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今天
是一份美麗的禮物
是治療 與滋養心靈的一天
深深吸入一口新鮮的空氣 靜聽大自然的呼喚
平靜的心 根本不需說半句話語 。 。 。
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選擇 身心舒服的方式度日
打理下院裡的花草 炒個小菜 烤個甜品
生活中的一切 都令我很感恩
無論站在什麼位置 都不用跟任何人證明什麼
生活得更好 是為了自己
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製作材料：
花生米200克， 香菜與蔥各2根、陳醋3勺、白糖1勺、生抽1勺 、大蒜2瓣、指天椒2只、鹽少許、花生油適量；
製作方法：
圖1-2、準備好所有材料、香菜、蔥、大蒜分別切沫；
圖3-4-5涼鍋中倒入適量花生油， 再將花生米倒入， 開小火慢慢炸， 邊炸邊攪拌；
圖6、花生米炸至微微變色， 控油撈出；
圖7-8-9-10、待花生略微涼一涼， 分別倒入的調味料；
圖11-12、拌勻放冰箱冰凍一會， 冰完之後的花生口感更酥脆， 更爽口；
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PS：
1、涼鍋涼油涼花生米， 炸出的花生米從裡到外都是香脆的， 而且不會容易炸糊；
2、千萬不要等花生米的顏色變得像你想像的紅色才出鍋否， 則出鍋後花生米顏色會變的更深的， 跟你想要的完全不一樣， 炸過頭；
3、炸花生米所用的油很重要，
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