胃癌是一種常見的消化道惡性腫瘤， 這種癌症具有易發性， 多變性， 對人體的危害是很大的。 目前， 雖然在治療方法上有了很大突破， 但要完全控制這種癌症的病變和惡化還是不容易的。 可見， 早期的預防對癌症患者有著深遠的意義。
俗話說， 病從口入， 飲食， 很大程度上是胃癌患者的罪魁禍首。 能預防胃癌的食物也是很多的：
一：菌菇類
抗癌菌類包括冬菇、香菇、金針菇， 以及木耳等等。 我們平時所吃的很多菌類都有著很好的抗癌功效， 比如， 冬菇當中所含的多糖體， 抗癌功效很不一般。 黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種很好的抗癌物質。
二：花椰菜
花椰菜當中含較多微量元素鉬， 其可以阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成， 從而起到抗癌防癌功效。 相關研究發現， 花椰菜中還含有一種可以刺激細胞活動的酵素叫小硫化物， 它同樣可以阻止癌細胞的形成。 平日裡多吃一些花椰菜， 可以有效預防食道癌、胃癌等惡疾。
三：番茄
番茄， 也是是我們平時說的番茄中， 含有大量番茄紅素及胡蘿蔔素， 這些物質都是抗氧化劑， 尤其是番茄紅素， 可以有效中和人體內自由基， 非常有助於抗胃癌和消化系癌， 值得注意的是，
以上就是對能預防胃癌的食物的介紹， 現在應該有瞭解了吧， 飲食是可以有調節的作用的， 但是還是要積極的配合醫生的治療， 聽從醫生的建議， 希望本文對您有幫助， 如果您想瞭解更多的資訊， 可以登錄尋醫問藥網腫瘤科頻道， 祝您健康
可見， 飲食對胃癌早期的預防和調節， 意義深遠， 我們的患者朋友在日常飲食中不妨選擇一些此類的食物。 只有早期的預防， 適時的調節， 及時的治療才是疾病最好的治療方法。
