一直以來， 在我們的生活中， 蔬菜和水果就佔據著人類飲食的重大比例， 是不可缺少的組成部分。 據相關的研究發現， 每人每天至少攝取5份蔬菜、水果， 就可以降低20%的患癌症風險。 所以說， 這些綠色的蔬菜和水果， 不僅營養價值非常高， 而且還含有很多的防癌物質， 可以幫助身體抵抗癌症。
草莓：新鮮草莓中含有一種奇妙的鞣酸和胺類物質， 可在體內產生抗毒作用， 阻止癌細胞的形成。 對於預防白血病、再生障礙性貧血等有著很好的效果。
蘋果：從“每日一蘋果， 醫生遠離我”這句話， 就可以看出它的營養價值了。
梨：梨具有生津、潤燥、清熱、化痰之功效， 其包含有胡蘿蔔素、維生素B2、維生素C等， 都具有一定的防癌、抗癌的功效。 古代大夫多用於食道癌、賁門癌和胃癌。 另外， 鼻咽癌、喉癌、肺癌患者也適宜吃梨。
獼猴桃：它的維生素C的含量是橘子的4-12倍， 是蘋果的30倍、葡萄的60倍。 泥猴桃同樣含有一種具有阻斷人體內治癌的“亞硝胺”生成的活性物質， 因而具有良好的抗癌作用。
葡萄：葡萄皮中含有的花青素和白藜蘆醇都是天然抗氧化劑， 也有抑癌功效， 可抑制癌細胞惡變、破壞白血病細胞的複製能力。
既然看到了果蔬的這麼多好處， 那麼從今天開始，
