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六個月寶寶食譜 蛋黃菠菜土豆泥

蛋黃含有豐富的磷脂和必需脂肪酸, 能促進寶寶智力發育, 是公認的寶寶好食品。 而菠菜含有豐富的鐵和類胡蘿蔔素, 對寶寶的視力發育很有幫助。 這款蛋黃菠菜土豆泥, 大寶寶小寶寶都能吃。

原料:土豆100克、熟雞蛋黃10克、菠菜25克、鹽少許。

做法:1.將土豆去皮, 洗淨, 切成小塊, 放入鍋內, 加入適量的水煮爛, 用湯匙搗成泥狀。 2.將熟雞蛋黃撚碎。 3.菠菜洗乾淨, 用水煮後, 切碎, 用紗布過濾其汁。 4.將土豆泥盛入小盤內, 加入菜汁、熟雞蛋黃和鹽, 攪拌均勻後即可食用。

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