癌症病人的發病因素中, 不良的飲食習慣是重要的因素之一。 對於癌症的復發或其他癌症的發生, 不良的飲食習慣仍起著重要的作用。 所以, 癌症病人要按照防癌的要求, 糾正不良的飲食習慣。
喉癌病人最適宜的食物有:①動物性食品:瘦豬肉、牛肉、羊肉、雞、鴨、鴿肉等, 黃魚、鯗魚、蛋類。 ②海藻類:海蜇、海帶、紫菜、海參、海藻。 ③豆類:各類大豆製品, 如豆漿、豆腐、素雞等植物性食品。 ④新鮮深綠色和黃、橙色蔬菜、茄子;⑤水果:新鮮水果。 ⑥堅果類如:紅棗、桂圓、核桃等。 ⑦糧食:各種糧食及其製品。
儘量要少吃的食物有:①動物性食品:肥畜肉和肥禽肉,
不能食用的食物:①動物性食品:腐敗變質食品。 ②豆類:黴變豆製品。 ③植物性食品:腐敗變質的蔬菜。 ④糧食:黴變糧食及其製品。
總的來說, 喉癌患者應養成規律進食的習慣, 並且要做到少量多餐, 以適應喉癌切除術後的生理改變。 因吞咽不良引起的消化不好的症狀大概會持續半年左右, 隨著時間的推移, 喉癌傷口逐漸恢復, 吞咽困難的症狀也就會慢慢緩解。 這時喉癌患者飲食也就能逐步過度到正常了。