膽囊癌早期沒有特異、典型的症狀， 診斷困難， 治療效果差。 晚期膽囊癌的主要症狀是右上腹痛、黃疸、右上腹部有硬塊、體重下降。 出現黃疸， 說明已有淋巴結轉移及肝外膽管受阻， 腫瘤已無法手術切除;合併結石梗阻， 也可出現黃疸。 膽囊癌直接擴散胃及十二指腸， 可引起胃幽門梗阻。
膽囊癌的轉移早而廣泛， 最常見的是肝臟轉移。 膽管癌指原發於肝外膽管的癌瘤， 不包括肝內的膽管細胞癌、膽囊癌和壺腹部癌， 又分為上段膽管癌、中段膽管癌、下段膽管癌， 主要表現有迅速進行性加重的阻塞性黃疸，
【 宜 】
宜多吃具有抗膽道、膽管癌作用的食物：魚翅、雞肫、蕎麥、薏米、豆腐渣、猴頭菇。
宜多吃具有抗感染、抗癌作用的食物：蕎麥、綠豆、油菜、香椿、芋艿、蔥白、苦瓜、百合、馬蘭頭、地耳、鯉魚、水蛇、蝦、泥鰍、海蜇、黃顙魚、針魚。
宜食具有利膽通便作用的食物：羊蹄菜、牛蒡根、無花果、胡桃、芝麻、金針菜、海參。
食欲差宜吃楊梅、山藥、薏米、蘿蔔、塘虱、恭菜。
【 忌 】
忌動物脂肪及油膩食物。
忌暴飲暴食、飲食過飽。
忌煙、酒及辛辣刺激性食物。
忌黴變、油煎、煙熏、醃制食物。
忌堅硬、粘滯不易消化食物。
