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蜜棗紅豆粽子的做法

過節總是離不開大魚大肉, 無肉不歡的親戚太多了, 如果能夠掌握一些烹飪技巧, 學會做蜜棗紅豆粽子的話, 在每一個節日就能夠吃到自己做的美味佳餚了, 做這道菜其實並不能, 只要掌握技巧夠用心思, 在飯桌上你的家人們肯定愛死你了。

1、江米淘洗兩次, 用水泡4小時以上。

2、粽子葉泡軟後, 用開水煮10分鐘。 馬蓮也泡軟備用。

3、紅豆也洗淨泡好, 我是頭一天晚上泡, 第二天就能包了。

4、準備包粽子吧!先把粽子葉卷成漏斗形, 放上紅豆, 江米, 再放蜜棗和葡萄乾, 最後再放江米8, 9分滿。 包好系上馬蓮或繩子。 因為沒人拍照,

此步驟省略。

5、放進電壓力鍋裡, 水要沒過粽子, 在上面壓個簾子。 蓋蓋兒, 壓50分鐘。 好了讓其自動降溫, 再取出食用。

6、又軟糯又香甜

7、還包了肉餡的, 超級好吃。

這道菜一般人都是可以進食的, 老人、小孩、婦女都可以經常吃, 如果胃腸道消化不適的朋友要少食用, 美食好吃可別貪哦。

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