如何捍衛肝臟呢

［用料］

太子參30克麥冬15克生地黃15克五味子10克瘦豬肉100克陳皮5克生薑10克大棗10枚

［製作］

（1）將瘦豬肉洗淨， 斬成小塊。 其餘用料洗淨（生薑拍爛）， 備用。

（2）全部用料放入鍋內， 加水適量， 文火煮1.5—2小時， 加鹽調味， 隨量飲用。

［功效］

益氣養陰。

［適應證］

慢性乙肝屬於氣陰兩虛者。 證見體倦神疲乏力， 氣短懶言， 形體消瘦， 咽幹口渴， 汗多， 脅肋隱痛， 或有心悸失眠， 舌質幹紅少苔， 脈虛數。

［按語］

本方治證是由於肝病日久， 氣陰兩傷， 遂致神疲體倦， 氣短汗多， 咽幹脈虛等症。 治宜益氣養陰生律之法。 方中太子參為石竹科多年生草本植物孩兒參的塊根，

性平味甘微苦， 有補氣益陰生津之功;麥冬為百合科多年生草本植物麥冬的塊根， 功擅養陰生津;生地黃性寒味甘微苦， 雖為清熱涼血之品， 但卻具有良好的養陰生津止渴之功， 藥理研究表明地黃煎劑具有保護肝臟、防止肝糖元減少作用;五味子為木蘭科多年生落葉本質藤本植物五味子或華中五味子的成熟果實， 性溫味甘酸， 功擅益氣生津止渴， 藥理研究及臨床使用表明本品能降低血清轉氨酶， 對肝細胞有保護作用。 以上幾味藥相配， 共同起到益氣養陰生津止渴之功。 餘下幾味如瘦豬肉、陳皮、生薑、大棗， 配合起來共奏養胃、和中、調味之功。

［注意］

（1）使用本方以體倦神疲， 氣短， 咽幹， 舌質於紅少苔， 脈虛屬於氣陰兩虛者為要點。

若有外邪未解， 或暑病熱盛而氣陰未傷者， 雖有體倦神疲、汗多口渴之症， 亦不宜應用本方。

（2）若有大便幹結者， 可加玄參15克以滋陰潤燥通便。

（3）飲食上忌辛辣及冰凍之品;戒煙酒。