蟲草花是一種比較稀有的中草藥， 含有人體所需的多種營養元素， 是一種上好的滋補品， 而石斛是一種藥用植物， 具有養胃護胃、滋陰去熱之功效， 兩者經常可搭配其它的食材製作成一道具有很好養生價值的湯水， 對於體質虛弱的朋友來說需要多加進補， 下面就為大家具體介紹一下蟲草花石斛湯有什麼功效。
食用功效：
味甘咸、性平， 入脾、胃、腎經；補腎養血， 滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰， 潤肌膚， 利二便和止消渴。 豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩躁、乾咳、便秘和難產。
材料：瘦肉250克、蟲草花50克、石斛30克、百合20克、麥冬10克、蜜棗1個、鹽1小匙。
製作步驟：
1、將瘦肉洗淨， 切成塊。
2、將蟲草花、石斛、百合、麥冬、蜜棗等材料洗淨。
3、湯煲內加入適量的水， 將所有煲湯的材料一起放入。
4、蓋上鍋蓋， 開大火燒。
5、大火燒開後， 表面會有一層浮沫， 用湯勺將浮沫撇去。
6、再開小火慢慢煲1.5個小左右， 關火前5分鐘加鹽， 就好了。
蟲草花石斛湯的功效上文中為大家詳細的做了說明， 可以看出簡單的一道滋補湯卻有著讓人意想不到的作用價值， 對於出現氣血不足、容易內火旺盛以及出現便秘、體虛的朋友來說最好可以多加服用進行調理， 具體的步驟可以按照文中介紹的進行操作， 簡單又方便。
