如果想減輕體重， 多吃以下五種食物， 有助於促進新陳代謝功能。
1柑橘類水果
柳丁、柚子、檸檬和酸橙中含有的維C有助於加快脂肪的代謝速度， 對減輕體重有益。 美國加州斯克裡普斯診所的研究人員發現， 參與者在每餐時吃半個柚子， 12周後他們的平均體重減輕了1.63公斤。
2漿果
漿果含有大量膳食纖維。 一杯覆盆子含有高達8克的膳食纖維， 而熱量僅為60千卡。 草莓、黑莓和藍莓也是膳食纖維的良好來源。
3高纖維穀物
《美國飲食協會期刊》上的一項研究顯示， 食用穀物早餐的女性體重超重的可能性要低30%。
4精益蛋白質
瘦牛肉、雞肉和火雞肉有助於加快新陳代謝速度和燃燒更多的脂肪。 研究表明：高蛋白質飲食比高碳水化合物飲食多燃燒兩倍的熱量。 此外， 食用蛋白質有助於在體重減輕階段保持肌肉重量， 保持新陳代謝全速運行。
5大蒜
在飲食中加入大蒜， 即使你無法檢測到其數量， 也有助於減肥。 《營養學期刊》的一項研究顯示， 大蒜增加人們的熱量消耗， 同時減少人體生成的脂肪數量。
新陳代謝的定義生物體與外界環境之間的物質和能量交換以及生物體內物質和能量的轉變過程叫做新陳代謝。
物質代謝：生物體與外界環境之間物質的交換和生物體內物質的轉變過程。 從外界攝取營養物質並轉變為自身物質(同化作用)。 自身的部分物質被氧化分解並排出代謝廢物(異化作用)。
能量代謝：生物體與外界環境之間能量的交換和生物體內能量的轉變過程。 可細分為：儲存能量(同化作用)和釋放能量(異化作用)。
同化作用：又叫做合成代謝， 是指生物體把從外界環境中獲取的營養物質轉變成自身的組成物質， 並且儲存能量的變化過程。
異化作用：又叫做分解代謝， 是指生物體能夠把自身的一部分組成物質加以分解， 釋放出其中的能量， 並且把分解的終產物排出體外的變化過程。
新陳代謝是在無知覺情況下時刻不停的進行的體內活動， 包括心臟的跳動、保持體溫和呼吸。 新陳代謝受下列因素影響：
1年齡
一個人越年輕， 新陳代謝的速度就越快。 這是由於身體在生長造成的， 尤其在嬰幼兒時間和青少年時期速度更快。
2身體表皮
身體表皮面積越大， 新陳代謝就越快。 兩個體重相同體積不同的人， 個矮的會比個高的新陳代謝慢一些。 個高的人因為表皮面積大， 身體散熱快， 所以需要加快新陳代謝的速度而產生熱量。
3性別
男性通常比女性的新陳代謝速度快。 普遍認為這是由於男性身體裡的肌肉組織的比例更大。 肌肉組織即使在人休息的時候也在活動，
4運動
劇烈的體育運動過程中和活動結束後的幾個小時內都會加速身體的新陳代謝。
結語：通過上述文章， 大家是否對如何加快新陳代謝有了瞭解了呢?隨著天氣逐漸變暖， 人們開始脫掉厚重的棉衣， 新陳代謝的隨之加快和活動量的增加， 對於對於想減肥的人們來說， 要抓住機會哦!
