享受美味佳餚是我們生活的一部分， 在平時我們不應該隨便在外面對付著吃飯， 如果條件許可， 還是自己在家裡做飯比較好， 畢竟這樣才可以保證衛生， 對健康有益， 涼拌折耳根（魚腥草）的做法簡單， 而且它還是很多營養專家都非常青睞的一道菜品。
1、折耳根洗乾淨折成小段。
2、香菜、蔥切碎備用。
3、放入鹽醃制一會。
4、蒜頭拍開切成蒜末。
5、將蔥花、蒜末、香菜跟所有調料一起加入醃好的折耳根裡， 攪拌均勻。
6、攪拌好的折耳根裝碟， 撒上黑芝麻即可食用。
由於都市生活的繁忙， 許多人都不愛下廚， 涼拌折耳根（魚腥草）的做法不難，
原料： 黃瓜2根、蒜一些。做法： 1、黃瓜洗乾淨，剖開。用刀輕輕地拍一下。2、切菱形，反正隨便怎麼切了，無所謂的，反正是自己吃的。然後放鹽醃制10分鐘。3、蒜頭切沫，待用。4、把蒜沫放入黃瓜中，倒麻... [詳細答案]
你好，魚腥草的功效：清熱解毒，利尿消腫。治肺炎，肺膿瘍，熱痢，瘧疾，水腫，淋病，白帶，癰腫，痔瘡，脫肛，濕疹，禿瘡，疥癬。副作用，魚腥草毒性甚小，口服後有魚腥臭味，肌注時局部可出現疼痛;對陰☆禁☆道粘膜有... [詳細答案]
魚腥草 及是蔬菜 也是草藥 並且 略有毒性(很小)俗話說 是藥三分毒 還是不要長期吃 (人說吃這可以減肥---不推薦)魚腥草性寒 辛 吃過了對胃也不好 [詳細答案]
將瓜瓤挖盡，刨盡瓜皮，(如果特別嫩的小佛手瓜，不用刨皮)。細切成絲，用鹽捏透醃漬半天，瀝幹後與紅椒絲一起用麻油、鹽、蔥薑、白糖、檸檬汁(可以用鮮檸檬擠汁，也可以用醋來替代，如果喜歡吃辣的還可以放點... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
