體檢時被查出脂肪肝的人現在越來越多。 美國“網上百科全書”（eHow）網站近日有醫學專家指出， 脂肪肝是肝臟疾病的重要信號， 還會不聲不響地導致很多其他疾病， 如果不及時治療， 可能會導致肝炎或肝硬化等永久性肝臟損傷。 得了脂肪肝， 一定要做到以下7件事：
1、多吃有機食物
有機食物中所含的殺蟲劑更少， 因而可減輕肝臟負擔。 另外， 吃散養家禽等肉食也有助於脂肪肝的康復， 建議每天食用新鮮綠葉蔬菜500克。
2、補充重要氨基酸
N-乙醯半胱氨酸等氨基酸可以保護肝臟功能， 預防肝部炎症， 進而有助於改善脂肪肝病情。
3、多攝入蛋白質
補充蛋白質有助於改善肝功能， 但應注意：紅肉每週只能吃一次；雞蛋黃每天別超過2個；常吃少油的豆製品；多吃雞肉。 蛋白質的最佳來源是三文魚等肥魚和蝦。
4、減肥
由於脂肪肝是一種消化系統疾病， 因此飲食控制至關重要。 減肥是消除它的核心任務， 肝臟內的脂肪會隨著身體的脂肪一起減少。 同時也要積極適度鍛煉， 經常進行戶外活動。
5、絕對不能再喝酒
雖然有些脂肪肝與喝酒無關， 但專家表示， 一旦診斷出脂肪肝， 患者應該絕對禁酒， 道理很簡單：一個受傷的肝臟沒法處理酒精， 喝酒只會加速肝臟惡化進程。
6、儘量避免各種藥物
受傷的肝臟功能減弱， 此時再吃大量藥物（包括某些維生素、草藥），
7、少吃肥肉和油炸食品
由於脂肪肝的排除毒素、淨化血液和排除廢物功能大減， 因此應儘量少攝入脂肪， 少吃肥肉和油炸食品， 給肝臟一定的休息調整時間。
