對於大眾百姓而言， 新年在即， 每每此時， 在獲得多一份內心成熟和品質增進的同時， 誰不想存留多一份年輕和靚麗？到了三四十歲， 衰老症狀就會從臉上表現， 各種皺紋和細紋， 大家在感歎時間是把殺豬刀的時候， 有沒有想過該如何抗衰老保養呢？
維生素C是高效抗氧化劑， 可以幫助肌膚抵禦紫外線侵害產生的自由基、避免黑斑、雀斑的產生；有效中和自由基， 並增強肌膚自身的抵抗能力；改善肌膚的紋路， 淡化細紋等因氧化而產生的肌膚問題；促進新陳代謝、有助於真皮層的膠原蛋白增生， 使肌膚具有彈性而預防衰老的發生。
維生素C主要存在於新鮮的蔬菜和水果中， 如果你想保持年輕， 不妨從現在開始， 多吃一點新鮮的蔬果。 比如說以下的種類可以多加留意：
柑橘、檸檬、獼猴桃這些通常被認為是維生素C含量第一名的食物， 推薦甜脆的鮮棗， 因為每100克鮮棗果肉中的維生素C含量可以高達200-500毫克， 一把鮮棗即可滿足人體一天的維生素C需求。
另外葡萄、石榴、胡蘿蔔、核桃等也是不錯的選擇， 這些富含膳食纖維的新鮮果蔬還能促進腸道的健康， 幫助排出體內毒素， 進而也起到延緩衰老的作用。
