孩子常喝優酪乳不長蛀牙

經常喝優酪乳可以大大降低兒童齲齒的發病率。 研究人員指出， 每週喝4次優酪乳的孩子要比每週喝不到1次的孩子， 齲齒患病率低22%。

這項由日本福岡大學和東京大學合作完成的研究調查了2000多名3歲孩子， 並對其父母進行了孩子飲食習慣的調查。 結果顯示， 喝優酪乳與降低齲齒發病率之間的關係最密切， 而其他乳製品則沒有體現出這一優勢。 該研究進一步證實了澳大利亞科學家早期完成的“喝優酪乳防齲齒”的研究結果。

但喝優酪乳減少齲齒的具體機理目前尚不清楚。 一種理論認為， 優酪乳中的多種蛋白質可以在牙齒表面形成保護層，

然而， 英國牙科保健基金會負責人奈傑爾?卡特告誡說， 兒童不宜喝太甜的優酪乳， 因為太多的糖也會增加兒童患齲齒的危險。 另外， 由於優酪乳較稠， 在牙齒上附著時間相對較長， 也會導致一定問題。 因此， 建議兒童最好在吃飯時間喝點優酪乳。