據醫學科研人員發現， 吃海帶較多的青少年人群中， 患有痤瘡的人很少。 青少年多吃海帶可以預防痤瘡。 吃海帶預防痤瘡的原因有以下幾點：
海帶中含有較高的的鋅元素。 鋅是人體必不可少的微量元素， 它不僅能增強機體的免疫功能， 而且還可參與皮膚的正常代謝， 使上皮細胞正常分化， 減輕毛囊皮脂腺導管口的角化， 有利於皮脂腺分泌物排出。
海帶是一種含碘量很高的海藻， 一般含碘3～5‰， 多可達7～10‰。 碘能促進炎性滲出物的吸收， 並使病態組織崩潰、溶解， 從根源上緩解容易發生痤瘡的青少年皮膚油脂分泌過過多的情況。
海帶含有豐富的鈣， 可防治人體缺鈣。 海帶能提高機體的體液免疫， 促進機體的細胞免疫。
需要注意的是， 吃海帶後不要馬上喝茶， 也不要立刻吃酸澀的水果。 因為海帶中含有豐富的鐵， 以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。 此外， 海帶本身按中醫講是偏寒的， 所以脾胃虛寒的人， 在吃海帶的時候不要一次吃太多， 或者搭配的時候不要跟一些寒性的物質搭配， 否則的話會引起胃脘不舒服。 身體消瘦者也不宜過多食用。
