白菜減肥食譜是瘦身好幫手

白菜是冬季最為常見的食物， 其實白菜也是非常好的瘦身減肥食品， 下面小編就要跟大家介紹的是白菜減肥食譜， 幫助大家快速有效的在寒冷的冬季控制食物的熱量， 那麼就來看看白菜減肥食譜吧。

白菜的瘦身原理：

白菜含有豐富的膳食纖維， 可增強腸胃的蠕動， 減少糞便在體內的存留時間， 加強消化吸收功能， 能夠潤腸通便， 減少體內堆積毒素。 白菜中所含的果膠， 可以幫助人體排除多餘的膽固醇。

另外， 大白菜含水量豐富， 高達95%， 所含熱量極少， 不會導致熱量超標而變成脂肪堆積在體內。

白菜燉豆腐

材料：白菜、豆腐、鹽、雞精、胡椒麵、薑、蔥。

制法：

1、把豆腐切成麻將大， 用開水焯一下， 去掉豆腥味;白菜斜切成片。

2、油少許下鍋， 6成熱時放入薑和蔥， 燒炒後放入白菜翻炒一分鐘， 放入豆腐繼續翻炒一分鐘。

3、加入適量水， 相繼放入胡椒粉， 雞精， 煮5分鐘， 加鹽調味即可。