頭痛是臨床上常見的症狀之一, 通常是指局限於頭顱上半部, 包括眉弓、耳輪上緣和枕外隆突連線以上部位的疼痛。 專家介紹, 因外感頭痛應膳食清淡、慎用補虛之品。 宜食有助於疏風散邪的食物, 如薑、豆豉、藿香、芹菜、菊花等。 風熱頭痛者宜多食綠豆、白菜、蘿蔔、芹菜、藕、百合、生梨等具有清熱作用的食物。 如下是頭痛的食療方, 希望對你有所幫助。
頭痛的食療方(資料僅供參考, 具體請詢問醫生)
一、【薑蔥炒螃蟹】
配方:雄螃蟹500克, 幹蔥頭150克, 薑絲25克, 豬油75克。
制法:螃蟹洗淨切塊:把炒鍋用武火燒熱, 下豬油, 燒至六成熱下蔥頭,
功效:活血化瘀, 滋陰清熱。
用法:佐餐食用。
二、【川芎紅花茶】
配方:川芎3~6克, 紅花3克, 茶葉3~6克。
制法:上物水煎取汁, 當茶飲。
功效:活血化瘀, 祛風止痛。
用法:每日1劑, 不拘時飲服。
三、【竹筍粥】
配方:熟冬筍100克, 豬肉末50克, 粳米100克, 麻油25克。
制法:先將熟冬筍切成絲, 鍋內放麻油燒熱, 下入豬肉末煸炒片刻, 加入冬筍絲、蔥薑末、鹽、味精, 翻炒入味, 裝碗備用。 粳米加水用文火熬粥, 粥將成, 把碗中的備料倒入, 稍煮片刻即成。
功效:化痰祛濕。 用法:每日2次,
四、【橘紅糕】
配方:橘紅10克, 米粉500克, 白糖200克。
制法:橘紅研細末, 與白糖和勻為餡;米粉以水少許濕潤, 以橘紅為餡做成糕, 放蒸鍋屜布上蒸熟, 冷後壓實, 切為夾心方塊米糕。
功效:燥濕化痰, 理氣健脾。
用法:可作點心服食。
五、【天麻陳皮燉豬腦】
配方:天麻10克, 陳皮10克, 豬腦1個。
制法:將豬腦、天麻、陳皮洗淨, 置瓦盅內, 加清水適量, 隔水燉熟食用。
功效:化痰降濁, 平肝熄風。
用法:佐餐食用。
六、【半夏山藥粥】
配方:山藥30克, 清半夏30克。
制法:山藥研末, 先煮半夏取汁一大碗, 去渣, 調入山藥末, 再煮沸, 酌加白糖和勻。 功效:燥濕化痰, 降逆止嘔。
用法:每日早晚空腹服食。
七、【僵蠶蔥白茶】
配方:白僵蠶不拘量, 蔥白6克, 茶葉3克。
制法:將白僵蠶焙後研成細末,
功效:化痰祛風止痛。
用法:每日1~2次, 每次取上末3克, 以蔥白、茶葉煎湯調服。
八、【參杞蛤士蟆】
配方:幹蛤士蟆仁60克, 人參3克(或黨參15克), 枸杞子30克, 罐頭青豆25克, 甜酒汁50克, 冰糖250克, 蔥結20克, 生薑片10克。
制法:將蛤士蟆仁洗淨, 放瓦罐內, 加水50毫升, 甜酒汁25克及蔥、薑, 共入籠蒸約2小時。 去蛤士蟆上面的黑色筋膜, 入罐中, 加清水500毫升, 甜酒汁25克, 上籠再蒸2小時, 取出放碗中。 枸杞子洗淨, 人參研成末。 將冰糖置大碗內, 加開水350毫升, 加人參、枸杞子入籠蒸化, 取出去沉澱, 傾入蛤士蟆碗內, 再加青豆即成。
功效:養血滋陰, 補腎益氣。
用法:佐餐食用。
九、【黃精蒸雞】
配方:黃精30克, 黨參30克, 淮山藥30克, 仔母雞1只(約500克)。
制法:將母雞剁成3釐米見方的塊,
用法:佐餐食之。
十、【番茄粥】
配方:番茄250克, 西米100克, 白糖150克, 玫瑰鹵少許。
制法:用刀在番茄皮上劃個十字, 再放入開水中燙一下, 去皮, 切成小丁。 將西米(先用溫水泡脹)放入沸水內煮一會兒, 放入番茄丁再煮沸, 加白糖、玫瑰鹵調味即成。
功效:清熱涼血平肝。
用法:每日2次, 可作點心服食。