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春雨綿綿 六款藥膳巧排濕氣

進入春天, 雖說氣溫升高, 但陰雨也會綿綿, 身體總會感覺陰濕, 不舒服。 中醫認為, 這是體內濕氣重的一種表現, 可通過一些去濕食材來健脾益胃、利尿、安神等。 此外還可以通過按摩身體的穴位來排除人體濕氣。 下面就詳細介紹下可祛除濕氣的中藥食療方:

1、薏米紅小豆粥

薏米, 在中藥裡稱“薏苡仁”, 《神農本草經》將其列為上品, 它可以治濕痹, 利腸胃, 健脾益胃, 消水腫, 久服輕身益氣。 赤小豆, 是紅色的, 紅色入心, 因此它還能補心養血, 古籍裡記載它”久服令人瘦”, 就是說經常吃赤小豆還有減肥的作用。 也有明顯的消腫、利水、健脾胃之功效。

現代人精神壓力大, 心氣虛;飲食不節, 運動量少, 脾虛濕盛。

功效:既要去濕, 又要補心, 還要健脾胃, 非薏米和赤小豆莫屬。 將其熬成粥, 意在使其有效成分充分為人體吸收, 同時不給脾胃造成多大負擔。

2、清熱去濕湯

材料:土伏苓250克, 赤小豆50克, 粉葛250克, 扁豆50克, 陳皮半個, 水8碗。

做法:土伏苓去皮切段, 將粉葛去皮切塊, 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲3小時即可。

適合於去骨火, 去濕, 清熱毒。

3、和中化濕湯

材料:木棉花30克, 雞蛋花30克, 薏米30克, 槐花30克, 瘦肉100克, 炒扁豆30克, 陳皮或砂仁12克。

做法:木棉花、雞蛋花、槐花、瘦肉、薏米、炒扁豆、陳皮或砂仁洗淨一同放入砂煲中, 加清水適量, 用大火煲開, 再轉小火煲1小時即可。 適合濕熱脾虛者飲用。

4、草龜去濕湯

材料:草龜500克, 豬肉200克, 新鮮土伏苓250克, 紅棗6個。

做法:把豬肉、草龜、土伏苓紅棗一起放到砂煲內熬3至4個小時即可。

功效:有清熱去濕及解毒功能。

5、鵪鶉去濕湯

材料:鵪鶉4只, 薏米、百合各50克, 薑3片。

做法:薏米、鵪鶉、百合、姜一同放入砂鍋中, 加清水適量煲1個半小時即可。

適合於清熱去濕, 潤肺化痰。

6、健脾祛濕湯

材料:淮山(幹品)10克, 土溪黃草10克, 茯苓10克, 豬胰(豬橫月利)300克, 清水適量。

做法:淮山、溪黃草、土茯苓、豬橫月利洗淨一同放進砂煲中, 加適量清水煲開, 然後轉小火煲1小時即可飲用。

適合於脾胃差者飲用。

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