對於吃好多人有不同的看法， 有些人喜歡吃， 有些人可有可無。 對一些美食， 我想好多人都比較喜歡吃吧。 例如香菇雞肉醬， 說到香菇雞肉醬是不是好多人的口水就已經流下來了， 香菇雞肉醬是一種色香味俱全的食品， 這種食品被廣大消費者所接受， 所喜愛。 那您知道香菇雞肉醬做法有哪些呢？
香菇雞肉醬的食材：
雞腿肉三隻， 香菇七八朵， 豆干幾塊， 豆瓣醬2湯匙， 老抽1湯匙。 油3湯匙， 蔥薑蒜少許， 高湯200ml。
小油菜幾顆， 榨菜一小塊， 高湯適量。
製作過程：
1.雞腿肉切小丁加少許鹽， 料酒， 澱粉抓勻醃制15分鐘。 香菇和豆干分別切碎。
2.鍋裡熱油， 蔥薑蒜爆香， 加入雞肉和香菇翻炒至變色， 加豆瓣醬繼續翻炒均勻。
3.加豆干， 倒入高湯約200ml。 中火燉至湯汁快要收幹粘稠即可。
4.做好的醬一頓吃不了的話， 放涼後盛入密封盒中， 入冰箱冷藏可儲存2周。
5.米粉提前一夜浸泡， 然後煮熟即可。 煮好後的米粉和青菜放入碗中， 澆入高湯， 加榨菜絲與雞肉醬， 辣椒油即可。
香菇雞肉醬， 由雞肉和香菇還有大米製作而成的粥， 營養十分豐富， 香菇可以增強人體免疫力， 用香菇和雞肉還有大米一起熬成的雞肉， 既又香菇的鮮香， 又有雞肉IU的營養， 可以提高身體的吸收率。
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點。 補肝腎， 健脾胃， 益氣血， 益智安神，
看了上文中的講解是不是感覺香菇雞肉塊兒很好做呢， 其實香菇雞肉塊的做法確實非常簡單。 而且關於香菇雞塊的做法也有很多。 看了少女們講解， 我想您大致已經知道了簡單的香菇雞肉的做法。 有想把香菇雞肉醬就要選好好配料， 把他所做食物的材料選擇好。 我想對於香菇雞肉醬做法， 你現在是不是已經知道了呢。
