生活水準的提高， 人們對物質生活的要求也變高了， 雖然如此也還是出現了許多健康問題， 比如肥胖問題。 肥胖不僅僅只是體型不好看， 也會影響健康， 比如高血壓， 心臟問題等等， 那麼想要擁有健康的身體就要讓體重在正常範圍內， 所以許多人都開始尋找減肥方法， 有人說晚上吃番茄減肥， 那麼晚上只吃番茄真的能減肥嗎？
番茄減肥原理：
1、番茄含有豐富的果膠等食物纖維， 不但讓人容易有飽腹感， 還能吸附體內多餘的脂肪， 並排出體外。
2、番茄中的紅茄素可以降低熱量攝取， 減少脂肪積累， 並補充維生素C、維生素B1、蘋果酸、檸檬酸等營養成分，
3、番茄獨特的酸味和刺激胃液分泌， 促進腸胃蠕動， 以助脂肪燃燒。
晚餐吃番茄減肥更有效
晚上活動量較少， 米飯、麵食等碳水化合物在體內變成糖分供身體消耗用， 沒有被消耗的部分便轉化為脂肪。 晚上吃番茄， 可加快身體的基礎代謝， 促進身體積極消耗攝入的能量， 改善體質， 使身體不容易胖起來。 此外， 番茄含有的褪黑素能夠幫助睡眠， 促進體內生長激素的分泌， 生長激素又能夠加快新陳代謝， 促進脂肪的分解和燃燒。
下面推薦幾款簡單的番茄減肥食譜， 讓大家順利實行“晚間番茄減肥法”， 既能享受美味， 又能擊退壓力， 絕對是很容易就能堅持下去啦。
一、番茄意面
番茄口味的意面酸酸甜甜， 開胃好吃， 且熱量低， 不易發胖。 其中蒜和黑胡椒粉的味道是關鍵， 平衡酸味的同時， 也中和了番茄的寒性。
【材料】(4人份)
高番茄紅素番茄3-4個、大蒜1片、橄欖油50-60ml、鹽1小勺、黑胡椒粉少許、幹歐芹菜粉適量、義大利面300g。
【做法】
1、將番茄用熱水燙後去皮， 切成大小適中的幾篇， 放入碗中備用。
2、在番茄裡加入鹽、黑胡椒粉、大蒜切成的蒜茸， 然後攪拌均勻。
3、在碗裡均與加入適量橄欖油之後， 放入冰箱冷卻一下。
4、在充足的熱水裡加入意面， 保持沸騰狀態。 偶爾攪拌一下， 防止粘成一團。 然後用漏勺撈出意面， 放入冷水中收一下。
5、將充分除去水分的義大利面和3製作的調味汁拌在一起， 盛入盤中。 最後撒上歐芹粉邊大功告成。
以上從不同方面詳細的介紹了晚上只吃番茄真的能減肥嗎這個問題， 現在大家也都瞭解了。 大家可以按照以上的方法結合自己的實際情況去嘗試一下， 為了自己的瘦身計畫， 一定要堅持住， 因為本身減肥就是一個長期的過程， 快速減肥法可能有用， 畢竟身體是有一個迴圈週期的， 破壞了身體的週期肯定會有一些不好的影響的。
