在炎熱的夏季， 很多人都喜歡喝綠豆湯， 尤其是冰凍之後的更加爽口， 綠豆湯口味偏甜， 不但口感好， 其營養價值也特別高， 具有極好的清熱解暑的功效， 可有效防止中暑。 你的照片是可以喝， 而且還能當飯吃， 關鍵是其做法也特別簡單， 冰凍綠豆湯的做法有哪些?一起看看吧!
一、將綠豆洗靜， 清除雜質， 放在清水裡浸泡半個小時左右。
二、將浸泡綠豆的水倒掉， 把綠豆倒入鍋內， 加入清水用大火熬制， 熬制時間不要太長控制在10分鐘左右即可， 注意不要久煮。 這樣熬出來的湯， 顏色碧綠， 比較清澈， 能達到最好的消暑效果。
三、熬制綠豆湯的水要稍微多一些， 夏天高溫炎熱， 人們喝水較多， 利用綠豆湯來解暑主要是喝湯， 而不是來吃綠豆。
四、綠豆湯熬制幾分鐘後， 水燒開就可以加入適量冰糖， 冰糖的多少因人的喜好而定， 沒有固定數量。
五、綠豆湯熬好後等涼透時放入冰箱， 盛裝綠豆湯的器血最好把開口封閉好， 這樣比較衛生。 放入冰箱大約一小時後就可以品嘗————清熱去火的冰鎮綠豆湯做成了。
六、綠豆湯熬制一段時間後， 有的綠豆會開始脫殼， 這時千萬別打撈出來把它扔掉。 因為綠豆的清熱之力在皮， 如果扔掉就是把營養去除了。
冰凍綠豆湯的做法有哪些呢?下面就是具體的製作步驟了，
