大棗扁豆粟米飯
大棗5枚, 粟米100克, 扁豆50克, 白糖適量。 大棗、粟米、扁豆淘洗乾淨後入鍋, 加適量水, 大火煮沸, 再小火煮至米熟即可。 食時可加入白糖。 有養肝健脾胃的功效。
太子參大棗陳皮茶
太子參15克, 大棗5枚, 陳皮3克。 將太子參、大棗洗淨, 連同陳皮共同放進砂鍋內, 加適量水煎湯, 去渣取汁。 代茶, 頻頻飲用, 可連接沖泡3-5次, 有理氣和胃的功效。
枸杞茶
枸杞10克。 洗淨後放杯中, 注入沸水, 蓋上杯蓋, 待2-3分鐘即可。 有益腎養肝的功效。 能清心怡神, 疏風散熱, 增進食欲, 幫助消化。
砂仁鯽魚湯
鮮鯽魚150克, 砂仁3克, 陳皮6克, 生薑、蔥、精鹽各適量。
桑椹白饅頭
桑椹30克, 女貞子20克, 旱蓮草30克, 雞蛋500克, 白糖50克, 麵粉2000克, 酵母粉適量。 將桑椹、女貞子、旱蓮草洗淨, 放入砂鍋內, 加適量清水用大火煮沸後, 再轉用小火煮20分鐘, 去渣留汁待用。 將麵粉、藥汁、白糖、雞蛋放入盆內, 加酵母粉揉勻, 揉成麵團, 做成白饅頭, 上籠蒸熟即可。 有補益肝腎的功效。
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