股骨頭壞死是一種慢性疾病， 病程較長， 治療效果緩慢， 使患者容易產生比較沉重的心理負擔， 疾病所致 的疼痛或不適， 治療的痛苦或麻煩， 檢查的複雜與繁瑣， 也必然對心理產生影響， 對於股骨頭壞死患者來說， 飲食上的護理也是非常重要的， 那麼股骨頭壞死飲食護理措施有哪些？我們這就瞭解一下。
從X線片上我們不 難發現股骨頭壞死， 尤其中 、晚期， 都會伴有骨的礦物質含量， 即鈣質含量的變化。 所以每日給予充足的鈣質， 可以彌補骨骼中礦物質成分的丟失。 在普通食物中， 含鈣最豐富的是乳製品，
在這些乳製品中的鈣磷比值比較適中， 可使鈣磷等物質充分吸收。 牛奶中還含有 蛋白質、乳糖等物質。 如果每天喝2杯牛奶（約480毫升）就足以達到成人的鈣 需要量。 當然由於老年人本來鈣質就丟失很多， 所以鈣需要量更大。
為了更好地使乳製品中的鈣、磷成分吸收， 應該每天在食用乳製品的同時， 經常"曬太陽"， 保證每日"曬太陽"1小時左右， 這樣會收到更好的效果。 牛奶在加 熱時需不斷攪拌， 防止磷酸鈣沉積下來， 造成鈣、磷的損失；牛奶與含有植酸、草酸及食物纖維的食物同時食入時會降低鈣的吸收， 故牛奶不與菠菜同食， 也不可與 濃茶一起喝。
另一種含較多鈣質的食物是動物骨頭湯。 而且在骨頭湯中還含有脂肪酸以及蛋白 質， 其中脂肪酸包括飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。 蛋白質、脂類、鈣等物質都是骨骼形成時的重要物質， 因此， 多喝骨頭湯對治療股骨頭壞死也有一定的幫助。 但骨 頭湯中鈣離子較少， 鈣的濃度較低， 故在煮湯時， 先將骨頭砸裂， 可增加礦物質和蛋白質的溶出率。
海產品中， 如魚、蝦含有較多的鈣、磷， 而且鈣磷比例合理， 是鈣磷優質來源， 所以多食海鮮類食物，
