秋季養生雖說要除燥養肺， 但是養胃也是很重要的， 在現代生活的壓力下， 白領經常是午餐湊合， 晚餐暴飲暴食， 慢慢患上胃病， 因此要有保胃的意識， 當胃不舒服時， 多喝點粥。
1、白果腐竹粥
白果12克， 腐竹50克， 粳米100克。 將白果去殼去心， 同腐竹、粳米同煮為稠粥， 可健脾、益肺、清熱。 白果有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮咳解毒等功效；腐竹為豆製品， 營養豐富。 這款粥比較適合冠心病、高血壓、婦女帶下等症。
2、鯽魚糯米粥
鯽魚1-2條， 糯米30-45克， 薑片適量， 煲粥服用。 煮粥時最好將紗布縫成袋狀， 把鯽魚裝入與糯米同煮，
3、酥蜜粥
將粳米50克同水煮粥， 將熟時， 加酥油20克， 蜂蜜5克稍煮即可。 早晚餐食。
酥油是極好滋補品， 以白羊酥為上乘。 《本草綱目》記載：“益虛勞、潤肌膚、澤臟腑和血脈。 ”臟腑功能失調所致消瘦、皮膚枯槁乃津傷血虛之症， 陰虛損必發勞熱， 熱則更加耗津， 津液去， 則毛折皮枯。 酥油配蜂蜜， 即可潤膚豐肌， 還可適宜于消渴、陰虛發熱等症。
4、百合銀耳粳米粥
銀耳5-10克， 先浸泡發漲；粳米100克， 新鮮百合60克， 加入適量冰糖同煮， 有清心潤肺之功。 粳米有較好的健脾胃、補中氣的功能；銀耳養胃生津；百合則潤燥除煩，
養胃禁忌
1、不要空腹喝牛奶
睡前喝牛奶、果汁對養胃並無益處， 特別是對反流性食管炎患者更是大忌。 因為牛奶中的蛋白、脂肪和糖份等會引起胃酸分泌， 長期如此， 在夜間空腹狀態下有可能對胃造成損傷， 並加重反流症狀。 平時喝牛奶， 最好在白天任何時段。
2、忌酗酒無度
酒精本身可直接損害胃粘膜， 酒精還能引起肝硬化和慢性胰腺炎， 反過來加重胃的損傷。
3、不要暴飲暴食
饑餓時， 胃內的胃酸、蛋白酶無食物中和， 濃度較高， 易造成粘膜的自我消化。 暴飲暴食又易損害胃的自我保護機制;胃壁過多擴張， 食物停留時間過長等都會促成胃損傷。
4、少喝碳酸飲料
碳酸飲料是多數年輕人和白領比較熱衷的飲料， 喝起來美味又解渴。 但專家表示， 碳酸飲料中的氣體很容易引起脹氣， 這類飲料含有較高的熱量和各種添加劑， 不宜大量飲用。 在夏季， 白開水、涼茶等才是最解渴的健康飲料。
5、切勿過度疲勞
無論是體力勞動還是腦力勞動， 如果疲勞過度， 都會引起胃腸供血不足， 分泌功能失調， 胃酸過多而粘液減少， 使粘膜受到損害。 現代人無所不吃， 胃卻沒有因此變得強大， 反而越來越脆弱。 許多人喜歡在晚上呼朋喚友， 相約吃夜宵， 犒勞自己疲憊的身體。 殊不知， 這可不是個補營養的好時候， “吃得越好， 胃越遭罪”。
6、少吃鹽漬食品
如今， 胃癌的危害極大。
