骨刺患者日常吃什麼好?現在的生活中處處可見骨質增生的患者, 骨質增生嚴重影響患者的身體健康, 只有及時的預防才能避免疾病的惡化, 所以, 掌握相關的知識是很有必要的, 下面和小編一起來看一下骨質增生的人應該吃什麼比較好吧。
一、蓮栗糯米糕:
【材料】糯米粉500克, 蓮子60克,栗子60克,核桃60克,糖桂花15克, 白砂糖50克。
【做法】
1、將胡桃肉、蓮子、栗子仁煮熟去皮, 壓爛成泥為糕粉。
2、糯米粉加沸水調和均勻, 將糕粉、糯米細粉與白糖拌勻。
3、撒入桂花米, 放入碗內, 上籠蒸1~2小時至熟透, 取出。
二、羊肉胡蘿蔔湯:
【材料】羊肉280克,
【做法】
1、將精羊肉洗淨, 去筋膜, 切成小塊。
2、豌豆洗淨, 胡蘿蔔切除根, 葉及尾尖, 洗淨, 切成細絲;山藥去皮刮淨, 切成小薄片。 香菜摘去根和老葉, 洗淨;生薑洗淨切片;蔥洗淨, 切段;草果仁裝入小紗布袋口內紮口。
3、將羊肉塊用沸水焯一下, 以去血水和異味, 放入鍋內。
4.鍋內加胡蘿蔔絲、山藥片、蔥白、薑片、黃酒、草果仁布袋、胡椒粉, 適量清水, 用旺火煮沸, 撇去浮沫。
5、轉用小火燉至羊肉酥爛, 撈去蔥、薑、草果仁布袋, 加入豌豆煮沸。
6、再加鹽、香菜、醋, 調味即可食用。
三、鯪魚粉葛豬骨湯:
【材料】鯪魚640克,葛根960克,豬脊骨480克, 蜜棗20克,陳皮5克, 花生油100克,鹽5克。
【做法】
1、魚洗淨, 粉葛去皮洗淨切塊,
2、煲開水, 放入粉葛、豬骨、紅棗和陳皮。 另用油鹽將魚煎黃, 煮約1小時後放入煲中, 再煮1小時便成。
四、杜仲30克, 淫羊藿10克, 威靈仙25克、牛膝20g。 分別研粉, 後混合拌勻, 再取豬腰子8--12個, 破開, 洗去血液, 再放入藥粉;攤勻後合緊, 共放人碗內, 加水少許, 用鍋裝置火上久蒸。 吃其豬腰子, 飲其湯, 每二日吃1劑, 每日二次, 早晚空腹, 可連用2-4周。
以上就是小編整理的骨質增生患者的飲食宜忌, 只有知道骨質增生患者應該吃什麼比較好才能在生活中知道怎麼樣來安排自己的飲食, 只有掌握好飲食才能儘量的避免骨質增生的嚴重化, 所以小編還是提醒患者朋友們能夠重視這一點。