蝦片粥
材料：大米100克， 大對蝦100克， 水600克， 花生油， 醬油， 蔥花各適量， 料酒， 澱粉， 鹽， 白糖適量， 胡椒麵2克。
做法：將大米淘洗乾淨， 放在盆內， 加大部分鹽拌勻， 將大蝦去殼產挑出沙腸洗淨， 切成薄片， 放在碗內， 放上澱粉， 花生油， 料酒， 醬油和白糖和少許鹽， 拌勻上漿， 鍋置火上， 放水燒開， 倒入大米， 再開後小火熬煮45分鐘， 至米粒開花， 湯汁黏稠時， 放上漿好的蝦肉片， 用大火燒開即可， 食用時分碗盛出， 撒上蔥花， 胡椒麵即可。
說明：此粥軟滑清淡， 鮮咸清香， 對蝦含鈣豐富， 並具有補腎益氣， 健身壯力的作用， 孕婦常吃可以補充鈣的需求。
蟹肉燒豆腐
材料：蟹肉100克， 豆腐150克， 澱粉5克， 植物油， 蔥薑， 料酒， 鹽， 醬油各適量。
做法：將蟹洗淨， 蒸熟， 取出蟹肉， 豆腐切成小塊， 蔥去皮， 洗淨， 切蔥花， 薑洗淨， 切絲， 鍋放在火上， 加適量的植物油燒熱， 下蔥薑煸炒， 再將豆腐倒進去， 用旺火快炒， 再將蟹肉倒入並加 上料酒， 醬油， 鹽急炒， 將澱粉調成汁， 倒入調勻， 燒開即可。
說明：此菜富含鈣， 還含有蛋白質， 維生素等， 是補充鈣質的良好來源， 孕婦常食可防治肌肉抽搐。
糖醋脆皮魚
材料：鯉魚200克， 幹冬菇5克， 鮮辣椒， 蒜， 冬筍， 蔥， 澱粉， 薑， 醬油， 白糖， 豬油， 料酒， 植物油， 醋， 肉湯等各適量。
做法：分別將蔥薑蒜一半切成蔥花一半切成細絲， 鮮辣椒， 冬筍泡好， 擇好的冬菇全部切成細絲， 放上澱粉， 加適量的清水，
