剛剛生完小孩的你， 該如何去補充一下營養呢？如何在月子裡更好的恢復自己的身體呢？下面為你介紹一款月子食譜……
配 料： 馬齒莧150克， 粳米100克， 精鹽、味精各少許， 清水適量。
特 色：馬齒莧含蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、鈣、磷、鐵、銅、胡蘿蔔素、維生素C、維生素B2， 還含有大量的去甲基腎上腺素、鉀鹽、二羥乙胺、蘋果酸、葡萄糖、維生素B1等營養成分。 馬齒莧有散熱消腫， 利腸滑胎， 解毒通淋的功效， 粳米具有養胃的功效。 馬齒莧與粳米共煮成粥， 具有健脾胃、清熱、涼血、利尿、助產的功效。 產婦臨產前食之，
操 作：
1、將馬齒莧擇洗乾淨， 入開水鍋中焯一下， 撈出， 漂去粘液， 切成碎段；粳米淘洗乾淨。
2、鍋置火上， 放入清水、粳米， 煮至半熟時， 加入馬齒莧， 再續煮至粥成， 用精鹽、味精調味後即可食用。
