骨質疏鬆是老年人常見的骨科疾病， 得了骨質疏鬆， 飲食治療是關鍵。 飲食療法既方便又沒有副作用， 很多骨質疏鬆的患者知道要將食療中的一些思想和方法運用到治療中去， 卻並不知道飲食治療骨質疏鬆的注意事項。
1、不能吃得過鹹。 吃鹽過多， 也會增加鈣的流失， 會使骨質疏鬆症症狀加重。 在實驗中發現， 每日攝取鹽量為0.5克， 尿中鈣量不變， 若增加為5克， 則尿中鈣量顯著增加。
2、不能多吃糖。 多吃糖能影響鈣質的吸收， 間接地導致骨質疏鬆症。
3、要注意適量攝入蛋白質， 但不能過多。 攝入蛋白質過多會造成鈣的流失。
4、不宜喝咖啡。 嗜好喝咖啡者較不喝者易流失鈣。 實驗發現， 一組停經婦女患有骨質疏鬆症的患者中， 有31%的人每天喝4杯以上的咖啡;而另一組骨質正常者中只有19%的人每天喝4杯以上的咖啡。
5、不能長期飲濃茶。 茶葉內的咖啡因可明顯遏制鈣在消化道中的吸收和促進尿鈣排泄， 造成骨鈣流失， 日久誘發骨質疏鬆。
6、不宜用各種利尿藥， 抗癲癇藥、甲狀腺旁素、可的松一類藥物。 這些藥物可直接或間接影響維生素D的活化， 加快鈣鹽的排泄， 妨礙鈣鹽在骨內沉澱。 因此， 骨質疏鬆症患者必須嚴格禁止使用上述藥物。
