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月子裡瘦身的飲食原則

坐月子的目的, 就是要讓生產的傷口儘快癒合, 促進內分泌恢復, 讓身體的各種機能恢復到懷孕、生產前的正常運作。 所以, 如果想要在生產完儘快恢復美好體態, 就要先好好坐月子。

1、多攝取蛋白質

蛋白質食物在經過人體消化後, 會變成小分子的氨基酸, 有滋養並修補細胞的功能, 因此在坐月子期間多吃含優良蛋白質的食物, 可以讓傷口癒合得更快, 使器官功能恢復正常, 並有助於體力復原。

除了幫助身體的恢復之外, 氨基酸還會刺激腦部分泌提振心情的化學物質, 能有效減少產後憂鬱症的發生。

所以說, 產婦對蛋白質的需求非常重要, 可以多吃油脂比例較低的雞肉、魚肉、蒸蛋、豆腐等。

2、多攝取必須脂肪酸

必須脂肪酸能調整荷爾蒙, 減少身體發炎的反應, 並幫助子宮收縮, 是產後非常重要且絕不可少的營養素。 那麼, 究竟有哪些食物含有必須脂肪酸呢?麻油, 就是非常好的例子。

用黑芝麻做成的麻油, 含有豐富的必須脂肪酸, 且具有潤腸通便的效果, 因此麻油雞才能成為傳統上歷史悠久的產後補身食品!

3、多吃含維生素B群的食物

維生素B群可以幫助能量的轉換, 促進代謝跟迴圈更好, 並且有安定腦神經的效果, 可以讓產婦睡眠、休養的品質提高, 體力恢復得更快。

富含維生素B群的食物, 有五榖類、魚、肉、奶、蛋……等。

建議產婦在主食的攝取上, 就以五榖飯加白米飯為主, 不但能補充維生素B群, 米飯中所含的適量纖維質還能促進腸胃正常蠕動, 預防便秘。

4、不吃生冷的食物

冰冷的食物會降低身體新陳代謝的速率, 讓體內的毒素、脂肪、水份、廢物很難排出去, 進而造成肥胖體質。 因此, 像生菜沙拉、水果、冷飲這一類的食物, 在坐月子期間千萬要忌口。

5、不吃鹽分高的食物

鹽分攝取太多的話, 會造成腎上腺的負擔, 使得水分代謝較差, 有可能造成日後容易水腫的體質。 所以, 給坐月子產婦吃的食物, 在烹調時能不加鹽就不加鹽, 而鹽分較高的加工食物, 像罐頭、泡面、臘肉、蜜餞等也不要吃。

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