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夏秋交替疾病高發 5款食療方來防治

夏秋交替的時候正是疾病的高發期, 身體抵抗力差的人就容易感冒、消化不良、口腔潰瘍, 對於這些換季病, 我們可以通過飲食來防治。

口腔潰瘍——喝番茄菠菜汁

初秋, 氣候開始變乾燥, 一旦蔬菜、水果、水分攝入不夠, 就容易上火, 口腔裡也會跟著出現潰瘍、發炎等問題。

推薦“藥用”蔬菜:菠菜中豐富的核黃素是有效預防口腔潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的重要營養素。 番茄有清熱解毒、生津止渴等作用。 臨床上多用於治療口乾舌燥、食欲不振、胃熱口苦、牙齦出血、口瘡等。

推薦吃法:番茄菠菜汁。 500克番茄洗淨, 用熱水燙後,

將皮去掉, 然後搗爛擠汁, 取汁150毫升;600克菠菜洗淨, 並切碎, 用榨汁機榨汁, 取汁150毫升;兩汁混合攪勻, 煮熟, 即可飲用。

預防感冒——喝萵筍菜花湯

季節交替的時期, 氣候變化無常, 人體一時難以適應, 免疫力也不知不覺地在下降, 這時就容易讓感冒病毒鑽空子。 補充足夠的維生素C是一個預防感冒的好辦法。

推薦“藥用”蔬菜:菜花的維生素C含量要比柑橘高出2倍。 中醫素來有“白色入肺”之說, 潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜, 不但能預防感冒等呼吸道傳染病, 還是一種非常好的血管清理劑。 萵筍中的含碘量高, 這對人體的基礎代謝和體格發育很有利。

推薦吃法:萵筍菜花湯。 將萵筍切片, 葉子切成小段, 菜花掰成小塊, 雞胸肉切成小薄片,

用水、澱粉、微量鹽和味精拌勻, 把水燒開, 將薑末、肉片放入開水鍋中, 半分鐘後放入備好的萵筍和菜花, 再煮3分鐘。 然後加入適量鹽和雞精, 即可出鍋食用。

預防痘痘——吃生菜苦瓜沙拉

痘痘是因為皮膚油脂不能順利排出, 皮膚上細菌繁殖而出現的症狀。 如果想預防和消除, 就要多吃富含維生素、胡蘿蔔素、鋅和纖維素等營養成分的食物。

推薦“藥用”蔬菜:生菜富含維生素和微量元素, 含水量也是蔬菜中的佼佼者, 多吃有助於皮膚補水, 對痤瘡也有一定的輔助治療作用。 苦瓜富含粗纖維、維生素C、鈣、鐵等營養素, 且含具有抗癌作用的活性蛋白質, 不但能夠增加免疫細胞的活性, 還能清除體內毒素。

推薦吃法:生菜苦瓜沙拉。

選用300克生菜、150克小蘿蔔、100克苦瓜、5個小紅辣椒、30克綠豆;將綠豆泡一個晚上, 然後煮軟, 把水倒掉;趁熱用1 大勺香油和少許食鹽拌勻, 放置盤中10分鐘, 之後將生菜、苦瓜、小蘿蔔、小紅辣椒放入, 加入適量白糖、1小匙熟芝麻、少許食醋拌勻, 即可食用。

消化不良——吃韭菜肉絲

到了秋天, 人們都不約而同地養起了“秋膘”, 因此, 食滯、消化不良等現象屢見不鮮。 這時吃些除積健脾、促進消化的食物最有幫助。

推薦“藥用”蔬菜:韭菜富含胡蘿蔔素、蛋白質、硫化物和粗纖維。 食用韭菜, 可以起到消食導滯、除積健脾、促進食欲的作用。 香菜香味獨特, 具有刺激食欲、促進消化等功能。 中醫認為, 香菜有溫中健胃的作用, 適當吃點香菜可以緩解胃部疼痛、消化不良等症狀。

推薦吃法:韭菜炒肉絲。 豬肉切絲, 香菜、韭菜洗淨, 切成小段;先把豬肉絲下鍋過一下油, 把韭菜煮成七成熟, 將薑末、蒜蓉用油爆炒, 再下韭菜、肉絲炒熟, 最後出鍋時撒上香菜。

促進睡眠——芹菜洋蔥火腿沙拉

夏秋交替的時節, 溫差較大, 直接影響到人的內分泌和神經系統, 導致睡眠品質下降。

推薦“藥用”蔬菜:芹菜中富含多種維生素和微量元素, 具有降血壓、降膽固醇和鎮靜的作用。 洋蔥的特殊香氣可刺激大腦皮層, 產生鎮靜的作用, 切碎裝入布袋放在枕邊, 睡前聞一聞, 有催眠的效果。

推薦吃法:芹菜洋蔥火腿沙拉。 將芹菜、洋蔥、火腿切成小碎丁, 用從超市買來的沙拉醬攪拌, 即可食用, 也可只放鹽、醋和少許味精拌勻食用。

起居有學問

1、保證夜間睡眠。 天氣熱, 很多人怕長時間開空調影響健康, 而又熱得睡不著, 導致睡眠不足。 秋季陽氣漸收, 應該早睡早起, 就像雞的活動規律一樣, 天亮就起床活動, 天黑就早點回家休息。 保證充足的休息, 能保護心臟, 提高機體對高溫的耐受能力和對“秋老虎”的抵禦能力。

2、適當午睡。 在烈日炎炎的秋季, 小憩午睡有助調養身心, 一般以不超過30分鐘為宜。 午睡不宜選擇陽臺、樹下、露天或有穿堂風的廳堂等地方, 更不要穿無肩、無領或緊身衣午睡, 防止出汗當風, 引發肌肉關節酸痛、四肢僵硬。

季節交替, 運動健身要適量

夏秋交替是鍛煉的好時節, 但此時因人體陰精陽氣正處在收斂內養階段, 故運動也應順應這一原則, 即運動量不宜過大,以防出汗過多,陽氣耗損,運動宜選擇輕鬆平緩、活動量不大的項目。對於運動者來說,每次鍛煉後應多吃些滋陰、潤肺、補液生津的食物,如梨、芝麻、蜂蜜、銀耳等。

此外,運動後還要多補充水分,可多吃甘蔗、梨、蘋果、乳類、芝麻、新鮮蔬菜等柔潤食物,以保持上呼吸道黏膜的正常分泌,防止咽喉腫痛。如運動時出汗過多,可在開水中加少量食鹽,以維持體內酸堿平衡,防止肌肉痙攣,補充時以少量、多次、緩飲為準則。此外,如進行長跑鍛煉,還要飲用適量的糖開水,以防低血糖,出現頭暈、出虛汗、四肢乏力等不良生理反應。

夏秋交替的時候要保證自己的睡眠時間,早睡早起,中午要適當午休,對於換季常見的那些疾病,上面為大家推薦了食療方,另外,日常也還是要注意運動的。

即運動量不宜過大,以防出汗過多,陽氣耗損,運動宜選擇輕鬆平緩、活動量不大的項目。對於運動者來說,每次鍛煉後應多吃些滋陰、潤肺、補液生津的食物,如梨、芝麻、蜂蜜、銀耳等。

此外,運動後還要多補充水分,可多吃甘蔗、梨、蘋果、乳類、芝麻、新鮮蔬菜等柔潤食物,以保持上呼吸道黏膜的正常分泌,防止咽喉腫痛。如運動時出汗過多,可在開水中加少量食鹽,以維持體內酸堿平衡,防止肌肉痙攣,補充時以少量、多次、緩飲為準則。此外,如進行長跑鍛煉,還要飲用適量的糖開水,以防低血糖,出現頭暈、出虛汗、四肢乏力等不良生理反應。

夏秋交替的時候要保證自己的睡眠時間,早睡早起,中午要適當午休,對於換季常見的那些疾病,上面為大家推薦了食療方,另外,日常也還是要注意運動的。

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