羅漢果的食用方法
減肥健身飲料
原料：羅漢果10克、蜂蜜、適量山楂片10克、淨水250克
制法：
1 羅漢果洗淨、壓碎， 山楂洗淨， 與羅漢果同放鍋中。
2鍋內加淨水， 上火煮熟後， 去渣留汁倒入杯中。
3 將蜂蜜適量放入杯中， 攪勻， 作夏季飲料飲用。
羅漢果八珍湯
用料：瘦肉適量， 羅漢果半個， 龍眼肉15克， 龍利葉50克， 蜜棗6粒， 花旗參20克， 杏仁20克， 北沙參15克。
做法：瘦肉洗淨， 原件放入， 加各藥物、水適量， 煲2.5小時湯濃， 即可飲湯食肉。
銀耳羅漢果燙雞湯
用料：銀耳40克， 雞1只， 羅漢果4個， 南杏少許， 紅蘿蔔200克， 薑2片， 鹽適量。
制法：
1將銀耳洗淨， 用清水浸透;
2雞剝好，
3紅蘿蔔去皮， 切厚塊;
4加適量清水入場堡堡開後， 放入雞、羅漢果、南杏、銀耳、紅蘿蔔及薑， 堡開後， 改用慢火繼續堡約3小時左右， 加入調味料調味即可飲用。
羅漢果豬肺湯糖果飲
原料：羅漢果250克， 白砂糖適量。
制法：將羅漢果壓碎， 加水適量煎煮， 共煎3次， 每次煎半小時， 以小火蒸去水氣使其成粘稠狀， 晾涼拌入白砂糖， 混勻， 曬乾， 壓碎裝瓶備用。 每次取10克左右以開水沖泡飲
羅漢果粳米粥
原料：羅漢果250克， 粳米50克， 精鹽、味精適量。
制法：將羅漢果壓碎， 加適量清水煎煮， 共煎3次， 用紗布濾去渣備用。 粳米以水淘洗乾淨， 入羅漢果湯汁中煮粥， 粥沸時移小火繼續煮， 直至米爛， 加入精鹽、味精即可食用。
