燕麥是我們日常生活中經常吃的食物， 它是高蛋白低糖是老年人最適宜的食物， 專家說經常吃燕麥對我們的心腦血管有很好的保護作用， ， 那麼我們就一起來詳細看一下：
燕麥水溶性膳食纖維是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍
燕麥含粗蛋白質達15.6%， 脂肪8.5%， 還有澱粉釋放熱量以及磷、鐵、鈣等元素， 與其它8種糧食相比， 都名列前茅。 燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍。 燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富， 特別是維生素E， 每100克燕麥粉中高達15毫克。 此外， 燕麥粉中還含有穀類食糧中均缺少的皂甙（人參的主要成分）。
每日吃100克燕麥可防治冠心病
燕麥含高蛋白低糖， 脂肪中較多的亞油酸可降低膽固醇在心血管中的積累， 隆血脂， 對動脈粥樣硬化性冠心， 每日吃100克燕麥片後， 在臨床上膽固醇、B脂蛋白、甘油三脂及體重都明顯降低， 對於因肝、腎病變、糖尿病等引起的繼發性高血脂症也有同樣明顯療效。
1、燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇， 經常食用， 對心腦血管病起到一定的預防作用;
2、經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;
3、燕麥粥有通大便的作用， 很多老年人大便幹，
4、燕麥還可以改善血液迴圈， 緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效， 也是補鈣的佳品;
5、燕麥中含有極其豐富的亞油酸， 對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效， 對老年人增強體力， 延年益壽也是大有裨益的。
通過上面的文章我們知道了， 燕麥對我們的心血管有怎樣的保護作用， 希望對大家有所幫助， 尤其是中老年人不妨試試每日100克燕麥， 讓它切實保護你的心血管。
