應季提醒
痱子多發生在炎熱潮濕的夏季， 其原因是由於汗液排泄不暢引起汗腺周圍發炎， 患者多為肥胖的嬰兒或兒童。 熱痱為紅色小丘疹， 分佈於臉、頸、胸、背部及皮膚皺折處， 瘙癢灼熱， 遇熱時症狀加重， 常使患兒煩躁不安， 故應及早預防。 家長可用冬瓜、綠豆、扁豆、海帶、銀花、杭菊等， 並按這些食物的性味功能， 配製成消暑清熱、解毒利水的湯水給兒童飲用， 可預防和治療痱子。 以下介紹幾種防治熱痱的食療———
1、冬瓜扁豆苡米湯
[作用] 清熱解暑， 健脾祛濕。 是夏季常用的清涼飲料，
[做法] 冬瓜500克， 炒白扁豆20克， 生苡米20克， 青小豆20克。 冬瓜連皮切塊， 與白扁豆、生苡米同放入鍋內， 加適量清水， 武火煮沸轉文火， 煲2小時， 便可飲用， 食用時可淡食或加入少許鹽或糖調味均可。 煲時如加入半片新鮮荷葉， 其解暑清熱的功效更強。
2、蜜糖銀菊露
[作用] 疏風清熱， 解毒利水。 適用於痱子的預防， 亦可用作痱子合併感染時的輔助治療。
[做法] 銀花10克， 杭菊花10克， 蜜糖約15毫升。 銀花、杭菊用清水2碗半， 約煎成1碗， 稍涼時調入蜜糖， 分兩次飲用。
3、龜苓湯
[作用] 滋陰清熱， 祛濕毒。 可預防和減輕痱子、癤瘡發生。
[做法] 烏龜1只(約350克)， 鮮土茯苓100克， 雲苓50克。 宰殺烏龜前， 為了使龜尿排泄乾淨， 先將龜放入盛有冷水的鍋中，
4、綠豆荷葉飲
[作用] 清熱解毒、利水、消炎止癢。
[做法] 綠豆50克， 生苡仁25克， 鮮荷葉半片， 紅糖適量。 綠豆、苡仁洗淨稍浸泡， 鮮荷葉洗淨撕成小片。 上料同放入鍋內， 加適量清水， 武火煮沸後轉文火煲1小時， 拿開荷葉， 以糖調味， 便可食用。
