不要將食道癌護理看得過於簡單了， 實際上這是一項很重要而且需要掌握很多知識的工作， 家屬們最好經過一定的學習和瞭解， 掌握基本的護理要領。 尤其是對患者的飲食護理是比較重要的， 下面介紹一下飲食的基本事項。
不少食道癌患者要進行手術治療， 但是手術治療的副作用也較大。 食管癌手術的最大生理改變是將腹部的胃上提到了胸腔內， 其二是手術還切斷了支配胃的迷走神經， 使胃暫時失去了神經的支配口， 胃的張力下降， 排空能力下降， 有的造成胃擴張， 佔據胸腔一定位置，
正是因為手術的影響， 對患者的飲食要進行適當的干預， 術後要注意飲食習慣的改變， 開始飲水， 患者應半臥位， 量要少， 吞咽動作要慢， 逐漸從流食、半流食過渡到普食， 食物的選擇上， 要注意攝人易消化高營養價值、無任何刺激的食物， 避免碳酸飲料， 硬質食物、帶刺的肉類、花生、豆類， 早期也不應服用硬質的藥丸和藥片， 以免導致晚期的吻合瘺。 嚴禁暴食， 進食後可用手掌向下按摩擠壓幫助進食， 動作要輕柔。 食後要靜坐或半坐位30～60rain， 以避免噁心嘔吐的發生。
由此可見， 在食道癌的護理中， 飲食護理是相當重要的。 尤其是進行過手術的食道癌患者， 可能會存在著比較嚴重的嘔吐等現象，
