天氣乾燥， 最容易出現喉嚨乾涸的情況。 這時便要多吃滋潤性的食物， 如雪梨等， 不但有效緩解喉嚨不適， 可以潤澤肌膚， 又是低卡路里食品， 是愛美女子最佳的美容聖品。
雪梨炒蔬菜粒
材料：
雪梨、胡蘿蔔、青豆、玉米粒、珍珠筍、蘑菇
做法：
1。 將草菇浸軟， 然後切粒;其他材料亦切粒。
2。 燒油1湯匙， 先炒胡蘿蔔、珍珠筍、蘑菇、青豆， 加鹽1/2茶匙， 加水少許， 炒約3分鐘。
3。 最後再加入雪梨粒， 略炒一會兒， 加入調味汁料炒勻即成。
雪梨食物相克：
梨與螃蟹同食傷腸胃;忌與鵝肉同食。
熱量標注：124千卡/人
營養師有話說：
雪梨的熱量不高，
蘋果雪梨湯
材料：
雪梨、蘋果、蜜棗
做法：
1。 將雪梨及蘋果洗淨， 切開4件， 去芯留皮。
2。 用水洗淨蜜棗， 將4湯碗水煲滾後， 將全部材料放入， 煲約1小時即成。
熱量標注：98千卡/人
營養師有話說：
每天喝一碗， 除了滋潤肌膚、改善腸道功能外， 還能提高人體的免疫力。 但脾胃虛寒及有濕痰者不宜過多飲用。
川貝蜜糖燉雪梨
材料：
川貝、雪梨、蜜糖
做法：
1。 在雪梨頂部連莖部切開， 把雪梨芯挖去， 製成杯形。
2。 先將川貝壓碎， 然後放入雪梨內， 加入蜜糖攪勻。
3。 把雪梨頂部放回原位， 以牙籤固定。
4。 雪梨放入燉盅隔水燉2小時。
熱量標注：109千卡/人
營養師有話說：
雪梨的潤喉去燥功能正好適合大部分地區春季乾燥的氣候， 加上川貝的止咳作用， 對久咳不愈很有效。
