現在飲食中毒的案例在逐漸的增加， 因此飲食方面也逐漸的引起了人們的重視。 很多食物在混合食用一些會對於身體造成嚴重的傷害的， 但是一些食物的混合是我們不瞭解的， 苦瓜雖然是我們經常食用的食物， 但是很多人對於苦瓜的飲食禁忌不瞭解， 那麼苦瓜不能和什麼同吃?
苦瓜是性寒的東西， 千萬不要多吃， 另外， 食用苦瓜期間， 不要喝茶， 什麼紅茶綠茶減肥茶通通停止， 就喝清水。 茶多酚雖然是好東西， 但是茶鹼卻會傷害你本來因為食用苦瓜而疲憊的胃。
苦瓜有降血糖、清火的效用，
苦瓜可以清熱， 這事因為苦瓜性寒冷， 應對夏日炎炎的天氣當然再好不過了。 但是如果是脾胃虛寒的人吃了苦瓜就是雪上加霜， 所以就不能多吃和生食苦瓜。 否則容易出現胃痛、胃脹、拉肚子等症狀。
苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。 所以缺鈣或者正在補鈣的人先不要吃， 即使是普通人， 也應該在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下， 去除草酸就可以了。
小孩子身體體質弱， 特別是現在很多小孩子腸胃也不好， 吃苦瓜會傷脾胃， 不過這點應該不用擔心， 因為小孩子肯定不喜歡苦瓜的苦味，
對於苦瓜的飲食禁忌進行瞭解不能完全的幫助我們預防食物中毒， 我們在平時的時候最好還是全方面的對於這方面引起相應的重視。 只有這樣才能避免食物中毒的產生， 同時不能吃一些不乾淨的街邊攤等食物， 也會對於身體造成傷害。
