臨床中嬰兒濕疹的病例不少。 引起嬰幼兒濕疹的原因主要是有些嬰幼兒本身具有過敏體質， 吃了異性蛋白質的食物如牛奶、雞蛋、海鮮等引起皮膚過敏。 其次， 嬰幼兒生活不規律、哺喂時間不當等， 可使胃腸功能紊亂。 導致消化不良， 也可誘發濕疹。 另外， 由於有些嬰幼兒長期以牛奶為主食， 血中不飽和脂肪酸的含量低， 也能誘發濕疹。 因此， 患兒家長應首先在飲食中找原因， 注意餵養得當， 濕疹是完全可以預防的。
在給嬰幼兒試用某川食物時， 食量應由少到多， 循序漸進， 使其胃腸慢慢適應。 如在哺喂中發現牛奶等食品引起過敏，
對已患濕疹的嬰幼兒， 應給予清淡少鹽的飲食， 可減少患處滲出液。 同時還應在飲食中添加富含維生素、無機鹽的食物， 如綠葉菜汁、胡蘿蔔汁和番茄汁等。
稍大的幼兒發生濕潤疹， 在日常飲食中應選擇一些具有清熱， 利尿、涼血的食品。 如黃瓜有清熱利水解毒之功效， 芹菜清熱利濕， 蔣白清熱除煩， 絲瓜清熱涼血， 冬瓜清利水濕， 藕涼血利尿等等。 在夏季發生濕疹， 可食用黃瓜、絲瓜、芹菜、冬瓜、西瓜、藕等。 如果在冬季發病， 那麼大白菜就是理想的食品。
