花生生吃的確有很多作用, 再生的花生裡面維生素k含量較為豐富, 通過生吃花生有利於止血, 另外, 生吃花生的時候表面的這一層紅衣往往也會一同吃下去, 這一層紅衣裡面含有豐富的鐵元素, 如果身體患有出血性疾病, 或者是有貧血現象, 那麼生吃花生更能夠補鐵補血。 下面就來介紹花生生吃的一些作用。
花生中鈣含量極高, 鈣是構成人體骨骼的主要成分, 多吃花生可以促進人體的生長發育。 花生蛋白中含十多種人 體所需的氨基酸, 其中賴氨酸可使兒童提高智力, 谷氨酸和 天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。
花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用, 常用於久咳氣喘, 咯痰帶血等病症。 花生衣中含有油脂和多種維生素, 並含有使凝血時間縮短的物質, 能對抗纖維蛋白的溶解, 有促進 骨髓製造血小板的功能, 對多種出血性疾病, 不但有止血的作用, 而且對原發病有一定的治療作用, 對人體造血功能有益。 ”
其實不管是生吃, 還是熟吃花生, 花生裡面的硒元素都會被身體補充吸收, 這種微量元素抗癌的作用非常的好。