香蕉是很多人們都非常愛吃的一種水果的， 而且它裡面所含有的營養物質也是相當豐富的， 但是現在大多數人卻總是喜歡將香蕉打成泥的， 這樣的話營養價值就會變得更加豐富的， 尤其是對於女性朋友們來說還可以起到一定的美容養顏的效果， 可以將香蕉泥敷在自己的臉上的， 這樣的話就能夠起到一個淡斑的作用， 而且香蕉泥的功效和作用還不止如此的。
1.補充能量
運動員喜歡在上場前吃香蕉， 這有助於臨場表現。 從營養的角度來分析， 香蕉的糖分可迅速轉化為葡萄糖， 立刻被人體吸收，
2.保護胃黏膜
香蕉能緩和胃酸的刺激， 保護胃黏膜。
3.降血壓
鉀對人體的鈉具有抑制作用， 多吃香蕉， 可降低血壓， 預防高血壓和心血管疾病。 研究顯示， 每天吃兩條香蕉， 可有效降低10%血壓。
4.潤腸道
香蕉內含豐富的可溶性纖維， 也就是果膠， 可幫助消化， 調整腸胃機能。
5.有助於睡眠
香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效， 因為香蕉包含的蛋白質中， 帶有氨基酸， 具有安撫神經的效果， 因此在睡前吃點香蕉， 多少可起一些鎮靜作用。
如果是經常的食用香蕉泥的話還可以很好的去改善自己的睡眠品質的， 不會讓自己再次出現失眠的情況， 這主要就是由於香蕉裡面就含有很豐富的蛋白質， 還有氨基酸的，
