蟲草是一種進補用的補品， 同時也是一味名貴的中藥， 對人身體的功效是特別明顯的， 也是好多朋友進行養生和進補的佳品， 鴨子是一種我們生活當中常常會吃到的肉類， 而且鴨子的吃法也特別多， 不同的做法功效和營養價值也是不一樣的， 其中老鴨燉蟲草就是其中一種做法， 也是一種藥膳， 老鴨燉蟲草的功效有什麼？
功效：
1. 冬蟲夏草屬名貴藥材， 是重要的滋補強壯藥， 性溫味辛， 補虛損， 益精氣；
2. 對陽痿遺精， 腰膝酸軟和久虛不復等症有效。
3. 民間常用該藥膳治療勞損不足， 用於慢性肝病免疫功能低下、肝功能長期不能恢復者，
北蟲草蒸母鴨
原料：鴨1只， 約重1500克， 北蟲草18克， 料酒， 蔥、 薑、味精、鹽適量。
製作：將鴨去毛， 開腹棄腸雜， 洗淨， 將北蟲草塞入鴨腹內， 置大瓷盆中， 加入薑、鹽 和料酒， 上籠蒸至熟爛， 汁中撒入少許味精即成。
食法：吃肉飲汁， 2－3天內吃完， 連吃鴨3只。
功效：本方功能補腎益精， 益肺平喘， 補虛抗衰。 適用：陽痿遺精， 女子月經不調， 腰膝酸軟無力等腎陰虛症。 健康老年人食用， 能消除疲勞， 改善精力， 延年益壽。
通過上述的介紹， 我們知道了老鴨燉蟲草的功效， 在平時的時候如果有上述的情況後， 我們可以通過這樣的吃法來進行調理， 同時也是一種女性用來美容和延緩衰老的食療方法， 起著特別好的功效，
