雞蛋這可是人們日常生活中一種用途非常多的食材, 有很多人都非常喜歡吃雞蛋, 而且雞蛋的做法也非常之多, 有些人喜歡煎著吃, 還有的喜歡煮著吃, 蒸著吃等等, 那麼我在這裡也回答一下有一些人問晚上吃煮雞蛋會胖嗎, 我在這裡會詳細的介紹一下。
晚上吃煮雞蛋會胖嗎?這個問題我在這裡就可以直接的告訴你, 答案是肯定會, 在這裡我建議晚上不要吃太多的食物, 因為晚上的新陳代謝是非常慢的, 消化也會變慢, 對胃部也造成一些負擔, 所以容易造成肥胖。 下面我還是為大家極少一下雞蛋的營養價值,
據分析, 每百克雞蛋含蛋白質14.7克, 主要為卵白蛋白和卵球蛋白, 其中含有人體必需的8種氨基酸, 並與人體蛋白的組成極為近似, 人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。 每百克雞蛋含脂肪11~15克, 主要集中在蛋黃裡, 也極易被人體消化吸收, 蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。 這些成分對增進神經系統的功能大有裨益, 因此, 雞蛋又是較好的健腦食品。
雞蛋黃中含有較多的膽固醇, 每百克可高達1705毫克, 因此, 不少人, 特別是老年人對吃雞蛋懷有戒心, 怕吃雞蛋引起膽固醇增高而導致動脈粥樣硬化。 近年來科學家們研究發現, 雞蛋中雖含有較多的膽固醇,
雞蛋是人類理想的天然食品, 在吃法上也應注意科學。 對於老年人來說, 吃雞蛋應以煮、臥、蒸、甩為好, 因為煎、炒、炸雖然好吃, 但較難以消化。 如將雞蛋加工成鹹蛋後, 其含鈣量會明顯增加, 可由每百克的55毫克增加到512毫克,
晚上吃煮雞蛋會胖嗎這個問題我就為您解釋到這裡。 只要您自己控制好吃東西的時間, 不要再睡前2小時吃過多的東西, 其實還是沒有什麼問題的。 以上就是我為您介紹的關於雞蛋的一些科學知識, 建議您一定要多看看, 其實雞蛋的好處是非常多的呢。