人們出於某種保健目的， 常常喜歡將多種水果製作成保健茶。 水果茶就是指將某些水果或瓜果與茶一起製成的飲料， 有棗茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、紅心茶等。 不同種類的水果茶營養功效也不一樣， 比如棗茶能防癌、抗癌；梨茶能保肝、助消化；桔茶能生津潤喉；蘋果茶可以減肥瘦身等等。 下面小編具體為你介紹水果茶的種類與營養功效， 還有水果茶的飲用方法。
水果茶種類：
1、棗茶：用紅棗與茶同泡， 常飲有明顯的防癌、抗癌、預防心血管疾病和健脾開胃的作用。 紅棗與茶葉、甘草煎湯飲用，
2、梨茶：梨去皮切成小塊與茶葉同泡飲服， 有保肝、助消化、促食欲的作用。 以冰糖、茶葉與梨同燉， 不僅可祛痰、治哮喘、健胃潤肺， 而且對嗓子有良好的養護作用， 很適合歌唱家和播音員飲用。
梨性味甘寒， 用梨泡茶有助於消化， 並有保肝促食欲的作用， 有的用冰糖和茶一起燉梨， 不僅可消痰降火， 潤肺清心， 還適宜於咳嗽、煩渴失音患者。
3、桔茶：色、香、味兼優的桔子有促進人體新陳代謝的作用， 將桔肉和茶葉用開水泡制後飲用， 對防癌有一定效果， 如果用新鮮乾淨的桔皮與白糖一同衝開水喝， 有理氣消脹、生津潤喉、清熱止咳的作用。
4、綜合果茶：鳳梨原汁200g檸檬原汁一匙，
水果茶營養功效
(1)茶能使人精神振奮， 增強思維和記憶能力。
(2)茶能消除疲勞， 促進新陳代謝， 並有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。
(3)飲茶對預防齲齒有很大好處。 據英國的一次調查表明， 兒童經常飲茶齲齒可減少60%。
(4)茶葉含有不少對人體有益的微量元素。
(5)茶葉有抑制惡性腫瘤的作用， 飲茶能明顯地抑制癌細胞的生長。
(6)飲茶能抑制細胞衰老， 使人延年益壽。 茶葉的抗老化作用是維生素E的18倍以上。
(7)飲茶有延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成， 防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。
(8)飲茶能興奮中樞神經， 增強運動能力。
水果茶飲用方法：
基本飲法
將花果茶用熱開水沖泡後， 加入適量的蜂蜜或冰糖， 此為熱飲;調好後加入冰塊， 即為冷飲的喝法， 另外， 如果時間充裕的話， 也可以放入冰箱冷卻後飲用。 這是最基本的調法， 要享受花果茶前一定要學好本招式。
飄浮飲法
先將花果茶調配成冷飲， 倒入漂亮的杯子中， 大約九分滿就可以了， 再用霜淇淋勺挖出一球霜淇淋， 放到花果茶上， 這樣就可以了， 切記一定要用冰的花果茶， 如果用熱的花果茶， 那麼霜淇淋一放進去就會溶化， 這樣就會影響茶的口感。
水果飲法
先將花果茶調成冷飲後， 加入適量的水果， 可以加強花果茶的口感。 例如水果果粒、水果丁或是水果切片都可以，
蜜餞飲法
把花果茶沖泡好後， 加入話梅略拌一下， 大約等個3分鐘左右， 就有一杯好喝的蜜餞花果茶了。 花果茶用熱飲或冷飲均可， 蜜餞也可使用無花果、金桔乾等， 看自己喜歡什麼樣的口味， 就選擇什麼樣的蜜餞， 都是可以的， 主要的功能只是用來增添風味而已。
