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護眼不可缺少的營養是什麼

都說眼睛是心靈之窗, 眼睛好不好對人的正常活動影響非常大, 需要引起重視。 那麼, 日常要怎麼做才能保持眼睛的明亮呢?眼睛需要哪些營養?一起來看看專家的介紹。

護眼養生:眼睛明亮不可缺少的五類營養

1、水

透明的角膜最怕乾燥, 所以人才不斷地眨眼, 就是用淚腺分泌的淚液擦拭滋潤角膜。 專家介紹, 春夏幹熱風或秋冬季節空氣乾燥、看電視電腦螢屏凝視時間過長不眨眼、嚴重脫水以及老人淚腺萎縮, 都對角膜不利, 甚至會患上乾眼症, 乾眼症又容易併發結膜炎、角膜炎、淚囊炎等其他眼病。

2、蛋白質與維生素A

眼球的角膜、晶狀體和視網膜都需要蛋白質和維生素A, 缺乏時會引起白內障、夜盲症和角膜病變。 專家介紹, 要養成吃瘦肉、魚類、蛋類的習慣, 素食者應多吃乳類和大豆製品, 因為這其中的蛋白質豐富而質優, 經常補充魚肝油或常吃雞肝、羊肝、豬肝、胡蘿蔔、蒜苗、香菜, 油菜、菠菜等富含維生素A的食物, 同時吃點食物油, 因為維生素A要溶解油內才能被吸收。

3、微量元素

微量元素, 如鋅、鎘、鉬、硒等也參與眼睛內各種物質合成, 調節其生理功能, 不可忽視。 專家表示, 缺鋅影響維生素A的運轉, 還會引起視網膜視紫質合成障礙。 含鋅豐富的食物有牡蠣、瘦肉等, 鎘不足時, 影響胰島素調節功能, 會使血糖升高, 造成眼球晶狀體房水滲透壓上升,

屈光度增加而導致近視。 含鎘豐富的食物有牛肉, 粗麵粉、蘑菇、葡萄等;硒參與眼球肌肉、瞳孔的活動, 是維持視力的一種重要元素。

4、B族維生素

專家介紹, B族維生素是參與包括視神經在內的神經細胞代謝的重要物質, 並有保護眼瞼、結膜和角膜的作用。 缺乏或不足時, 易使眼睛乾澀、球結膜充血、眼瞼發炎(爛眼邊)、畏光、視力模糊、視力疲勞, 甚至發生視神經炎症。 含B族維生素豐富的食物有花生, 豆類、小米、動物內臟、肉類、蛋類、魚類、米糠、豌豆等。 維生素B12對神經纖維週邊髓鞘的生成極為重要。

5、維生素C

專家還表示, 人眼中維生素C的含量比血液中高出30倍。 隨著年齡增長, 維生素C含量明顯下降, 晶狀體營養不良,

久而久之會引起晶狀體變性, 維生素C能減弱光線的氧對晶狀體的損害, 具有防止老年性白內障形成的作用。 當然蔬菜、水果中維生素C豐富, 如自備家用果漿機, 製造鮮果汁飲用更好, 既補充水分, 又補充維生素。

此外, 專家還強調, 強光特別是太陽光紫外線對晶體損害較重, 照射時間愈長, 患白內障的可能性愈大。 外出時, 特別是旅遊、游泳時, 應戴大簷帽子和深色墨鏡用來遮蔽紫外線。 老年人戴太陽鏡, 不是為了趕時髦, 當然昏暗的光線對眼睛也不利, 以適度為好。

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