養生之道網導讀：
胃炎能喝優酪乳嗎？優酪乳是牛乳經乳酸菌發酵後形成的， 營養豐富， 是不少人的日常飲品。 三對胃炎患者來會說， 優酪乳可不是想喝就能喝的， 應為優酪乳有一定的酸性， 那麼， 胃炎能喝優酪乳嗎？看看下文的解答吧。一、胃炎能喝優酪乳嗎？
優酪乳可增加胃酸分泌量， 提高胃蛋白酶分泌量及活性。 因此， 對於胃酸分泌增多的胃炎患者如慢性淺表性和慢性肥厚性患者來說， 的確應當禁忌喝優酪乳。
然而， 也有一部分胃炎患者可以放心喝優酪乳， 有益無害， 這就是慢性萎縮性胃炎患者。
這一部分患者喝優酪乳有助於提高胃酸和胃蛋白酶的分泌量， 並增強胃蛋白酶活性， 還可增強胃腸道的免疫防禦功能， 對改善病情及緩解症狀有益。
當患有萎縮性胃炎時， 應當多喝一些優酪乳， 因為優酪乳中的磷脂類物質會吸附在胃壁上， 對胃粘膜起保護作用， 使已受傷的胃粘膜得到修復。 另外， 優酪乳中特有的成分乳糖， 分解代謝所產生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃內的酸度， 抑制有害菌分解蛋白質產生毒素， 同時使胃免遭毒素的侵蝕，
當口服抗菌素治療某些炎症性疾病時， 飲用優酪乳， 既補充了營養， 又避免了抗菌素對人體產生的副作用。 因為優酪乳中含有大量的活性桿菌， 可以使抗菌素藥物引起的腸道菌群失調現象重新獲得平衡， 同時保護了胃粘膜。
二、胃炎吃什麼好？
1、蜜蒸百合
材料：百合50克， 在預備蜂蜜50克。
做法：先將百合洗乾淨， 脫瓣， 放在淨水中浸泡， 半個小時以後撈出即可。 放在碗內然後加入蜂蜜， 隔著水蒸大概一小時就可以了。 有著緩解胃炎疼痛的作用。
2、胡椒燉豬肚
材料：豬肚1個， 白胡椒15克， 生薑9克。
做法：首先把胡椒壓碎， 生薑切成絲， 然後把它們一起放到洗乾淨的豬肚裡面， 用線紮緊， 並加水少許。 將豬肚放入砂鍋中酌加淨水，
3、蜂蜜蘿蔔汁
材料：白蘿蔔500克， 蜂蜜30克。
做法：將胡蘿蔔洗淨去皮切碎， 榨汁備用。 每次取60毫升蘿蔔汁， 加入蜂蜜調勻服用， 逐日3次。
4、大棗健脾粥
材料：大棗50g,山藥、蓮子各30g,白扁豆20g,白砂糖適量。
做法：各味加水煎熬至爛熟， 白砂糖調化即可， 每日早晚溫熱服用。 健脾胃， 養氣血， 調營衛， 生津液。 適用於脾虛久瀉， 消化不良， 四肢乏力。
