腹部脹氣的食療法：細嚼慢嚥注意飲食

脹氣產生的原因：

1、吞下氣體過多

腸子的氣體約有90%經口吞入， 正常人每天所吞下的空氣大約有500～1000西西左右， 空氣中的主要成分為氧和氮， 人體吞下空氣到小腸時， 氧氣會被吸收， 而氮氣則跑到大腸成為大腸氣的主要成分。 很多情況下， 人體會不知不覺吞下空氣， 例如：嚼口香糖時、吃東西時狼吞虎嚥、邊吃東西邊說話、喝汽水、可樂、啤酒等碳酸性飲料時、或吃一些容易產氣的食物等。 另外， 還有一些人緊張時會不自主的作出吞口水的動作， 這些因素都會導致腸內氣體的增加。

2、大腸製造氣體太多

腸子會製造氣體是因腸蠕動障礙，

造成細菌對食物過度發酵， 而產生大量的氣體;或因為腸道中某種消化酵素有問題， 而導致某種食物的消化不良， 最常見的就是「乳糖不耐症」， 也就是說， 腸胃道無法消化乳糖所引起， 這時只要不吃含乳糖的食物自然就不會有症狀產生。 胃酸過多也會引起脹氣， 胃中過多的胃酸和胰液中和後會產生二氧化碳， 而造成脹氣、打隔。 另外， 肛門太緊排氣較困難， 和慢性便秘也會逐漸形成腹部脹氣的現象。 我們可經由直接分析體內氣體含量比例， 進而分析腹部脹氣的原因。 如果吞下太多氣體， 則腸中氮氣與氧氣的濃度會較高， 如果是腸內細菌發酵所造成的脹氣， 則腸中氫氣與氧氣的濃度會較高。

腹部脹氣怎麼辦：

1、服用嗜酸菌

消化不良型脹氣可用嗜酸菌來改善， 因為缺乏這些良性菌是最常見的消化不良因素。 打開10粒膠囊服用， 或使用一湯匙的粉末配方。 對乳晶過敏者， 可改用不含牛乳的製劑。 嗜酸菌也是頗安全的灌腸劑， 開始你可能感到輕微的不適， 不過大約1小時後即可乎息。

2、喝醋

用一湯匙純的蘋果醋加一杯水， 在正餐時啜飲， 有助消化。 也可以早晨起床時先喝一杯檸檬水， 它也有治療及清血的作用。

3、嚼米湯

米湯及大麥粥對脹氣、排氣及胃灼熱等毛病有效。 用5份的水加一份的米(穀子或大麥)， 煮沸10分鐘。 蓋上鍋蓋再慢燉50分鐘。 過濾， 冷卻後， 一天喝數次。

4、遁量攝取高纖維食品

雖然高纖維食品有利於健康，

但有些高纖維的蔬菜和水果可能會增加排氣。 如果你想在飲食中增加纖維用量以維持健康， 應從少量開始， 使腸子逐漸適應， 這樣可以減少脹氣。

如何預防腹部脹氣：

1、細嚼慢嚥

調查研究發現， 一些經常出現有腹部脹氣的人群通常都存在有進食過快的特點， 可以說這是導致他們長時間肚子脹氣的主要原因。 如果吃的太快的話會導致食物沒有得到充分的咀嚼， 因此而導致腸胃消化功能受損， 並且出現有脹氣等症狀。 除此之外吃得太快還會使你吞進去空氣， 因此出現有腹部脹氣等症狀。

因此在吃東西的時候一定要特別注意， 每餐吃飯的時間不要少於三十分鐘， 而嚼食物的次數不能少於二十次， 這樣不僅可以有效的預防脹氣，

同時還有利於消化以及吸收。

2、改變飲食習慣

平時避免喝碳酸飲料， 口香糖， 並且最好不要用吸管喝飲料， 因為這些都會無形中增加氣體的攝入。 少吃含有果糖或是山梨醇(糖)的食物或甜點， 因為這也是產氣的元兇。 豆類食品一定要煮到熟爛了再吃， 因為太硬的豆子， 不但不好消化還容易造成脹氣。 有些人對某種食物特別容易產氣或是脹氣， 就必須根據以往的經驗避開某些特定的食物。