很多朋友都有喜歡喝粥的習慣, 這種習慣是良好的, 應該保持。 其實喝養生粥有很多好處, 比如能補充水分, 還能夠幫助消化, 養生粥其本質是一種流質食物, 很適合普通大眾是, 尤其是胃腸功能不好的人可以多吃, 做養生粥的時候還會加入很多輔料, 這些輔料往往具有很豐富的營養, 久病身體虛弱的朋友也可吃。 下面來介紹一些常見的養生瘦身粥。
綠豆薏米芡實粥, 原料:綠豆、薏米、芡實。 做法:綠豆、薏米洗淨, 浸泡1~2個小時。 綠豆和薏米一起下鍋慢煮, 快熟時放入芡實, 再稍開即可。 如果是幹芡實, 要和豆子和薏米泡同樣的時間,
做法:先將米先用冷水浸泡半小時, 讓米粒膨脹開。 這樣做的好處是熬起粥來節省時間熬出的粥糯、口感好。 開水把所有材料下鍋, 開水煮粥比冷水煮粥更省時間, 不會出現糊底的現象。 先用大火煮開, 再轉文火即小火熬煮約30分鐘。 要順著一個方向攪拌, 可以讓粥“出稠”, 也就是讓米粒粒粒飽滿, 粒粒酥稠。 粥改文火後約10分鐘時點入少許沙拉油, 做出的粥色澤鮮亮, 而且入口別樣鮮滑。 功效:燕麥能降糖、降脂、改善血液迴圈、促進新陳代謝、排毒通便的作用。
應當注意, 在製作養生瘦身粥的時候,