按照五行的說法， 肝屬木， 春季又是萬物生長的季節， 因此春季養肝是最好的時節， 春季養肝可以吃什麼食物呢？
富含維生素A的食物
胡蘿蔔、黃綠蔬菜、蛋類、黃色水果、菠菜、豌豆苗、紅心甜薯、青椒、魚肝油、動物肝臟、牛奶、乳製品、奶油。
注意：水果和蔬菜的顏色深淺並非是顯示含維生素A多寡的絕對指標。
營養補品
維生素A補品分兩種。 一種是從魚肝油中提取的；另外一種是水溶性的， 取自醋酸鹽或棕櫚油， 最適用於對油脂過敏的人， 特別是為粉刺而煩惱的人。 一般每日攝取量是5000～10000IU
維生素A酸（retin A）， 現在則用來治療和消除嚴重皺紋，
護眼的中醫藥方
枸杞子：有滋陰補血、益精明目的療效， 因為它含有豐富的胡蘿蔔素， 還有維生素A、維生素B1、鈣等多種營養成分。
決明子：具有清肝明目及潤腸通便的功效， 能改善眼睛的腫痛、紅赤多淚， 防止視力減弱。 菊花：含氨基酸等成分， 有抗病毒、增強毛細血管抵抗力的作用， 對於視力下降和頭昏頭痛有很好的效果。
金銀花：有廣譜抗菌， 可以清熱解毒， 治療感冒、頭痛、目赤、耳聾等症狀。
菊花枸杞茶
將適量菊花和枸杞加入熱水沖泡， 每天飲用可改善因用眼過度而產生的疲勞感， 同時使眼睛濕潤、明亮。
以菊花做食療藥膳舉例如下：
清熱解毒方：用於風熱感冒、頭痛煩渴。 菊花5克、桑葉5克、白芷3克，
清肝瀉火方：用於肝火上炎引起的血壓升高， 頭痛、目赤、易怒等症。 杭白菊5克、荷葉10克、浮萍5克。 先以開心果20克去皮， 泡6小時後煮爛， 加入前三種中藥小火慢煮15分鐘， 濾去固體成分， 加冰糖適量， 即可飲用。
菊花儘管有“作枕明目”“真菊延齡”之說， 但畢竟性味苦寒， 空腹多飲菊花茶會胃脘不適， 胃寒泄瀉者不可多用。 外感風寒的感冒， 即受涼傷風的頭痛、畏寒、流涕應用菊花也不對症。
中藥偏方
消炎複明湯組方：銀花、公英、黃芩、黃連、龍膽草、天花粉、大黃各30克， 蜜桑皮、枳殼、生地、知母各20克， 甘草5克， 水煎服， 每日一劑， 10服為一療程。
方解：銀花、公英、龍膽草、黃芩、黃連、大黃有清熱解毒消炎作用；生地、知母、蜜桑皮、天花粉有養陰清熱作用。
