養生湯有很多, 比如黃豆排骨湯、蘋果蓮子銀耳湯、黑木耳紅棗湯等。 不同養生湯起到的作用是不一樣的, 而且在不同的季節所吃的養生湯也是不同的。 另外, 養生湯在製作的時候方式方法也很有講究, 如果稍不注意, 製作出來的湯就起不到養生的作用, 而且裡面的有效成分還容易遭到破壞。
玉帶竹蓀雞湯的做法:雞骨架1個;雞湯1碗;竹蓀20克;絲瓜1條;枸杞20粒;鹽適量;竹蓀雞湯味道鮮美, 營養豐富, 加入翠綠的絲瓜片, 婉如一條條玉帶, 和枸杞紅綠點綴, 令人賞心悅目。 玉帶竹蓀雞湯做法和步驟:竹蓀、枸杞、絲瓜備好。
竹蓀有一股特殊的味道, 如果想減輕這種味道, 可以在竹蓀泡軟後加一茶匙白醋, 用手抓泡2分鐘, 再用清水沖洗到沒醋酸味即可。 竹蓀自古以來就被列為“宮庭貢品”, 近代做為國宴名菜, 同時也是食療佳品。 對高血壓、膽固醇過高等都有較好的療效。 竹蓀有“刮油”的作用, 能減少腹壁脂肪的貯積, 是天然減肥食品。 竹蓀營養豐富, 味道鮮美, 質地脆嫩, 香氣濃郁, 長期食用能調整人體血脂及脂肪酸, 有活血、養顏等功效, 特別適合體弱者食用。
除了上面介紹的養生湯之外,