下面小編給你介紹7款補血防氣虛的食療方
姜糖蘇葉飲
原料：生薑3克， 紅糖15克， 紫蘇葉3克。
制法：將生薑洗淨， 切成細絲， 與蘇葉一起放入瓷杯內， 再加紅糖， 用開水沖泡， 蓋上蓋溫浸10分鐘， 趁熱服用。
功效：溫經解表散寒。
評介：生薑是調味品， 也是一味常用中藥。 味辛辣， 性質微溫， 有溫暖、興奮、發汗、止嘔、解毒、健胃等多種功效。 紫蘇葉也屬於溫性， 能夠解除肌表的寒氣， 且有和胃安胎的功效。 紅糖性質平和， 是補血良藥。 三味合用， 能溫通經絡， 散除寒氣， 養血和胃。 常用於受涼受風之後周身怕冷明顯的風寒感冒。 此外，
五味枸杞飲
原料：五味子50克， 枸杞子50克， 白糖20克。
制法：五味子用小紗布袋裝好， 枸杞子剪碎， 一起放入砂鍋內， 加淨水1500毫升， 用文火煎沸， 濾出藥液， 倒入蓋杯中， 加白糖20克， 攪勻， 分次飲用。
功效：健脾胃， 補肝腎， 養心血， 生津止渴。
評介：五味子酸而性溫， 有補氣生津、止瀉安神等多重功效；特別是夏天困乏無力的人， 用它與黃芪、人參等一起煎湯服用， 能使人精神倍增。 五味子與枸杞子合用， 補肝腎作用更加突出。 適用於五臟虛虧，
黑芝麻粥
原料：粳米30克， 黑芝麻20克， 鹽2克。
制法：將黑芝麻洗淨， 炒香；黑芝麻加食鹽少許， 研碎待用；將粳米淘洗乾淨， 放入砂鍋， 加適量清水；煮至成粥， 調入芝麻， 即可食用。
功效：補益肝腎， 通利大小腸。
評介：黑芝麻能潤五臟， 強筋骨， 益氣力， 它還有美容功效， 能使皮膚保持柔嫩、細緻和光滑；有習慣性便秘的人， 腸記憶體留的毒素會損害肝臟， 造成皮膚粗糙， 而芝麻能治療便秘， 因而有保肝潤膚的作用。 黑芝麻反復蒸曬， 連同黑棗肉混合成藥丸服用， 可令白髮變黑。 此藥膳特別適應於體虛便秘者食用。
枸杞葉粥
原料：新鮮的枸杞葉100克， 粳米200克， 豆豉汁、蔥、五香調料各少許。
制法：枸杞葉洗淨切碎， 粳米淘洗乾淨。 將枸杞葉和粳米一起放入砂鍋， 加水用武火燒至沸騰， 改文火熬煮， 待米開花、湯稠時， 加入豆豉汁、蔥、五香調料等， 停火燜5分鐘即成。 早晚溫熱飲用， 可長期服用。
功效：補虛清熱。
評介：枸杞葉又名天精、枸杞頭、枸杞菜， 是枸杞的鮮葉和嫩莖， 性涼味甘， 味道佳美， 具有滋補肝腎、祛風明目、清熱止咳等功能。 特別是其含有的鍺， 能提高人體巨噬細胞的吞噬力， 有效防癌抗癌， 增加免疫力、延緩衰老。 枸杞葉粥特別適應於經常發低燒、手腳發熱、體虛盜汗的人。
黃芪人參粥
原料：炙黃芪40克， 人參5克(或黨參30克)， 大米100克， 白糖適量。
制法：將黃芪、人參切成薄片， 冷水浸泡半小時， 放入砂鍋內煎沸， 改用小火煎成濃液；取液後再加冷水，
功效：益氣健胃。
評介：黃芪、人參均能補氣生津， 味道甘美， 作粥食用， 效果顯著， 便於堅持。 適用於脾氣虛弱， 經常腹瀉、氣短乏力、胃下垂、脫肛等症。
天麻豬腦羹
原料：天麻15克， 豬腦1個， 調料適量。
制法：天麻泡軟， 豬腦沖洗乾淨， 一起放入煲中， 加水適量， 以小火煮燉一小時以上， 成稠厚羹湯， 加入精鹽調味。 一日分3次， 喝湯吃豬腦。
功效：平肝祛風， 補虛止痛。
評介：天麻歷來被用於治療頭暈眼黑、頭痛、肢體麻木以及小兒驚癇動風等症。 豬腦能補骨髓、益虛勞、健腦益智， 天麻豬腦羹善治頭疼，
花生小豆鯽魚湯
原料：花生米200克， 赤小豆120克， 鯽魚1條。
制法：將花生米、赤小豆分別洗淨， 瀝去水分；鯽魚剖腹去鱗及肚腸；一起放入大碗中， 加料酒、精鹽少許， 用大火隔水蒸燉， 待沸後， 改用小火燉至花生爛熟即可。
功效：健脾和胃， 利水消腫。
評介：鯽魚有健脾利濕、活血通絡、和中開胃、溫中下氣的功效， 常作為脾腎虧虛、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘和糖尿病患者的滋補食物， 婦女產後食鯽魚， 可以補虛下乳。 這道藥膳， 鯽魚與補血的花生、清熱利尿的赤小豆配合， 能起到健脾和胃， 利水消腫的作用。 特別適用於營養不良所致的浮腫， 以及慢性腎炎小便不利等病症。
